მარიამ გოგოლაძე

ჟურნალისტი — რესტორნები და კულინარიული სიახლეები. აშუქებს რესტორნებს, შეფ-მზარეულებს, კვების ინდუსტრიის ამბებსა და ტენდენციებს.
754 სტატიები

გამორჩეული წვნიანი სუფ ხარჩო

სუფ ხარჩო ნაბახუსევის დროს და ისედაც მართლაც გამორჩეული წვნიანი კერძია, სუფ ხარჩო…

მარიამ გოგოლაძე

უგემრიელესი მოცვის ნამცხვარი

ინგრედიენტები: 500 გ ფქვილი 4 კვერცხი 3/4 ლ რძე მარილი 500 გ…

მარიამ გოგოლაძე

გაგაცნობთ ქართულ უნიკალურ არქიტექტურას

ქართული ხალხური არქიტექტურა უახლეს დრომდე რიგითი ქართველი მოსახლეობის სამშენებლო ტრადიციებია. ის გამოირჩევა…

მარიამ გოგოლაძე

ჩემი საფირმო რეცეპტის მიხედვით მომზადებული კიტრი სუფრიდან უფრო სწრაფად მიფრინავს, ვიდრე ხორცი.

4.9K კიტრის მწნილი თაფლით და მდოგვით სურნელოვანი მწნილი თაფლით და მდოგვით არის…

მარიამ გოგოლაძე

მოამზადეთ ოქროსფერი ღვეზელი ქათმის ღვიძლით და კარტოფილით

ბებიას გამომცხვარი ღვეზელი კერძია, რომელსაც გვერდს ვერასდროს აუვლით. გახსოვდეთ: კარტოფილით, კომბოსტოთი, სოკოთი…

მარიამ გოგოლაძე

იოგურტის ტორტი – ჰაეროვანი და ფაფუკი ბისკვიტით

ბისკვიტის მომზადებას ტორტის შემთხვევაში გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს. გსურს მიიღო გემრიელი ტორტი? –…

მარიამ გოგოლაძე

აირჩიეთ რომელიმე ვარიანტი და მოამზადეთ ტრადიციული ინდაურის საცივი.

3.7K   ინდაურს გემრიელი და საკმაოდ რბილი ხორცი აქვს. აღსანიშნავია, რომ თუ…

მარიამ გოგოლაძე

ზაფხულის ცხელ დღეებში ხილით მომზადებული დესერტებით გაგრილება ნამდვილად სასიამოვნოა, მითუმეტეს თუ მარტივად და სწრაფად მზადდება. უბრალოდ მოიმარაგეთ მარწყვი. აი რეცეპტი

მარწყვით ნებისმიერი დესერტი ძალიან გემრიელი გამოდის. მისგან მომზადებული შარლოტკა კლასიკურზე გაცილებით უკეთესია…

მარიამ გოგოლაძე

სიახლე, რომელზეც უარს ვერ ვამბობ. საკუთარი ხელით მომზადებული ირისი 3 ინგრედიენტით.

16.5K არაჟნის და შაქრის ირისები იმდებად მარტივია და სწრაფად მოსამზადებელი, რომ ხშირად…

მარიამ გოგოლაძე

რაჭული ლორი და მისი მომზადების მეთოდი

რაჭული ლორი ძირძველი ტრადიციებისა და გამოცდილების შეზავებით შექმნილი უმაღლესი ხარისხის თანამედროვე გასტრონომიული…

მარიამ გოგოლაძე