ორშაბათი, ოქტომბერი 21, 2024
- Advertisement -spot_img
მთავარიბლოგიაიურვედას კვების ფილოსოფია – რჩევები მშვიდი და ჯანმრთელი ცხოვრებისთვის

აიურვედას კვების ფილოსოფია – რჩევები მშვიდი და ჯანმრთელი ცხოვრებისთვის

აიურვედა არის სამედიცინო და ფილოსოფიური სისტემა, რომელიც წარმოიშვა 2 ათასზე მეტი წლის წინ, ინდოეთში. ახლა ეს არის ალტერნატიული მედიცინა, რომელიც აღიარებულია ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მიერ.

აიურვედა: კვების ფილოსოფია

აიურვედას მიხედვით, კვება ემყარება რამდენიმე მნიშვნელოვან პრინციპს, რომლის დაცვაც საშუალებას გაძლევთ გამოჯანმრთელდეთ დაავადებებისგან და შეინარჩუნოთ სხეული ჯანსაღ მდგომარეობაში. აიურვედას კულინარიული პრინციპები ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ საკვები, რომელსაც ადამიანი ჭამს, გავლენას ახდენს არა მხოლოდ მის ფიზიკურ სხეულზე, არამედ მის ფსიქიკაზე და გონების მდგომარეობაზე. ამიტომ, გარდა პროდუქტებისა, აიურვედას კვებაში განსაკუთრებული ადგილი ეთმობა განწყობას, რომლითაც მზადდება ეს საკვები.

კვების პირველი პრინციპის მიხედვით, მოხმარებული საკვები უნდა იყოს ახალი და ბუნებრივი. გაყინული ან დაკონსერვებული საკვები არ შეიცავს იმ ნივთიერებებს და მინერალებს, რომლებიც ორგანიზმს სჭირდება სათანადო ფუნქციონირებისთვის.

აიურვედას კვების მეორე პრინციპი არის საკვების გამოყენება, რომელიც კარგად უხდება ერთმანეთს. ამ გზით ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ მაქსიმალური სარგებელი საკვებისგან. მაგალითად, საკვები უკეთესად შეიწოვება, თუ ხილს, ცილებს და ცხიმებს ცალ-ცალკე, სხვადასხვა კერძში მოიხმარენ.

მესამე პრინციპი არ მიჰყვება ტრადიციულ გრაფიკს: საუზმე, ლანჩი, ვახშამი. ეს ფილოსოფია გვკარნახობს, რომ ჭამოთ მხოლოდ მაშინ, როცა მშიერი ხართ. თუ გაქვთ მადის დარღვევა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ საერთოდ არ უნდა ჭამოთ. მადის დარღვევა არის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირების დარღვევა, რომელიც საჭიროებს მკურნალობას.

აიურვედას მეოთხე პრინციპია: დაამატეთ ბევრი სანელებლები თქვენს საკვებს.

კვების მეხუთე პრინციპი: საკვები უნდა იყოს მრავალფეროვანი. ეს ნიშნავს, რომ ნებისმიერი კერძის მომზადებისას უნდა შეეცადოთ გამოიყენოთ ყველა არომატის შეფერილობის შემცველი პროდუქტები: ტკბილი, მწარე, მჟავე, მარილიანი და ცხარე.

კვების მეექვსე პრინციპი: დაღეჭეთ საკვები კარგად.

და ბოლოს, კვების ბოლო პრინციპი აიურვედას მიხედვით არის ორგანიზმის დასვენება კვირაში ერთხელ. ან საერთოდ საკვებიდან, ან თუნდაც მძიმე საკვებიდან.

 

წყარო

მასალის გამოყენების პირობები
author avatar
SheniSupra.ge
#drpkhakadze
მსგავსი სიახლეები
10 რამ რაც უნდა იცოდეთ ბარსელონაში წასვლამდე

10 რამ რაც უნდა იცოდეთ ბარსელონაში წასვლამდე

20 October, 2024
ფილტვის ქრონიკული ობსტრუქციული დაავადება (COPD)- საინფორმაციო ბუკლეტი (რესპირატორული ჯანმრთელობა)

ფილტვის ქრონიკული ობსტრუქციული დაავადება (COPD)- საინფორმაციო ბუკლეტი (რესპირატორული ჯანმრთელობა)

ოქტომბერი 21, 2024
„რომ ვუყურებ ვფიქრობ: ღმერთო, ამდენი წელი შენ გელოდებოდი…საოცრებაა“ – ნინო თოლორდავა ახალბედა დედობაზე

„რომ ვუყურებ ვფიქრობ: ღმერთო, ამდენი წელი შენ გელოდებოდი…საოცრებაა“ – ნინო თოლორდავა ახალბედა დედობაზე

21 ოქტომბერი 2024
4 მარტივი გზა თეთრ აბაზანაში ფერების დასამატებლად

4 მარტივი გზა თეთრ აბაზანაში ფერების დასამატებლად

ოქტომბერი 13, 2024
საოცარი იდეები – ყვავილი ხის ქვეშ გაზაფხულისთვის

საოცარი იდეები – ყვავილი ხის ქვეშ გაზაფხულისთვის

ოქტომბერი 18, 2024
“საყვარელი ადამიანი ხელს რომ დაგარტყამს, უნდა წამოხვიდე, რადაც არ უნდა დაგიჯდეს” – მარიამ ნაკანი

“საყვარელი ადამიანი ხელს რომ დაგარტყამს, უნდა წამოხვიდე, რადაც არ უნდა დაგიჯდეს” – მარიამ ნაკანი

18 ოქტომბერი 2024
„ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის პროექტი „მზისკარი“ დაგვეხმარება ადგილობრივი ხარისხიანი პროდუქცია მივიდეს მომხმარებლამდე“

„ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის პროექტი „მზისკარი“ დაგვეხმარება ადგილობრივი ხარისხიანი პროდუქცია მივიდეს მომხმარებლამდე“

ოქტომბერი 18, 2024
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
Victoria secret – ის შოუ 6 წლიანი პაუზის შემდეგ დაბრუნდა

Victoria secret – ის შოუ 6 წლიანი პაუზის შემდეგ დაბრუნდა

ოქტომბერი 16, 2024
მსოფლიო ქალაქების საიდუმლოებები: გასაოცარი ისტორიები და უცნობი ადგილები

მსოფლიო ქალაქების საიდუმლოებები: გასაოცარი ისტორიები და უცნობი ადგილები

18 ოქტომბერი 2024
ზღვისუბანში 25 ჰექტარზე გაშენებული პარკი გაიხსნა

ზღვისუბანში 25 ჰექტარზე გაშენებული პარკი გაიხსნა

ოქტომბერი 20, 2024
Impact Hub Tbilisi-ის სტარტაპ აქსელერატორი იწყება

Impact Hub Tbilisi-ის სტარტაპ აქსელერატორი იწყება

ოქტომბერი 16, 2024
პროდუქტები რომელიც პოზიტიურად განგაწყობთ და შემოდგომის მელანქოლიის დაძლევაში დაგეხმარებათ

პროდუქტები რომელიც პოზიტიურად განგაწყობთ და შემოდგომის მელანქოლიის დაძლევაში დაგეხმარებათ

ოქტომბერი 7, 2024
- Advertisment -spot_img

ბოლო სიახლეები