გაზიანი სასმელები მხოლოდ და მხოლოდ ნეგატიურ ზეგავლენას ახდენენ ჩვენს ორგანიზმზე. მათი უმრავლესობა ჯანმრთელობისთვის საზიანო ქიმიურ მინარევებსა და სხვადასხვა დასახელების ემულგატორებს შეიცავს. ხშირ შემთხვევაში, მომხმარებელს ამის შესახებ ინფორმაცია არ აქვს.
ყველა “სიკეთესთან” ერთად, გაზიანი სასმელების დიდი რაოდენობით მიღება ადამიანს ნაადრევ სიბერესთან აახლოებს. ფოსფატი, რომელიც განსაკუთრებულ გემოს აძლევს სასმელს, კანსა და კუნთოვან ქსოვილს აშრობს. მას ასევე შუძლია დააზიანოს გული და თირკმელები. ორგანიზმზე ჭარბი ფოსფატის უარყოფითი ზემოქმედება ჰარვარდის უნივერსიტეტში თაგვებზე ჩატარებულმა კვლევებმაც დაადასტურა.
სტატისტიკური მონაცემები გვიჩვენებს,რომ ქალებში, რომლებიც სვამენ დღეში 2 ქილაზე მეტ გაზიან სასმელს, ორჯერ უფრო ხშირად აღინიშნება თირკმელის დაავადებები იმ ქალებთან შედარებით, რომლებიც უპირატესობას მინერალურ სასმელებს ან წვენებს ანიჭებენ. მედიკოსები ხშირად აღნიშნავენ, რომ თირკმელის დაავადებებთან ერთად, უკანასკნელ წლებში მკვეთრად იმატა შაქრიანი დიაბეტისა და ჭარბი წონის შემთხვევებმა, რასაც ექიმები უკავშირებენ ფრუკტოზის გადაჭარბებულ გამოყენებას გაზირებული სასმელების უმრავლესობის დამზადებისთვის.
გაზიანი სასმელების არარაციონალური მოხმარება კარიესსაც გვიქადის. პრობლემას იწვევს სასმელში არსებული მჟავა, რომელიც კბილის მინანქარს აზიანებს. ზოგჯერ მწარმოებლები მჟავას ნაცვლად ეტიკეტზე წერენ ციფრულ კოდს E330, რომელიც ლიმონმჟავას აღნიშნავს. ასევე E338 – ორთოფოსფორმჟავა, ეს უკანასკნელი ძვლებიდან კალცის სწრაფად გამორეცხვას უწყობს ხელს. ზოგჯერ პროცესი ძვლოვანი ქსოვილის შესუსტებასა და მოტეხილობასაც იწვევს. გაზიანი სასმელები, განსაკუთრებით ტკბილი, რეკომენდებული არ არის ხანში შესულთათვის. ის არანაკლებ სახიფათოა ბავშვებისთვისაც. პედიტრები გვირჩევენ რომ მათი მიღება მაქსიმაურად შეზღუდოთ.
მასალის გამოყენების პირობები
