5 უჩვეულო ხილი, რომელიც სულ უფრო პოპულარული ხდება მსოფლოში
ბუნებაში საკმაოდ ბევრი უჩვეულო ეგზოტიკური ხილი არსებობს, მათგან ზოგიერთი საშიშიც კი არის იმ შემთხვევაში, თუ გამოყენების წესებს არ დავიცავთ.
რაც ეგზოტიკურად ითვლება, შეიძლება განსხვავდებოდეს რეგიონისა და კულტურის მიხედვით. მაგალითად, ხილი, რომელიც ერთ ქვეყანაში ეგზოტიკურად ითვლება, შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი ყოველდღიური საკვები მეორეში.
გთავაზობთ ეგზოტიკური უჩვეულო 5 ხილს, რომელთა შესახებ ბევრმა ჯერ კიდევ არაფერი იცის:
დურიანი
ამ უჩვეულო ხილის დურიანის სამშობლო სამხრეთ- აღმოსავლეთ აზიაა. და ის ადგილობრივი სამზარეულოს შეუცვლელი პროდუქტია. ჩინელები უბრალოდ აღმერთებენ მას – ისინი ყოველწლიურად მილიარდობით დოლარს ხარჯავენ დურიანის იმპორტში.
კივანო
ეს ხილი ასევე უცნაურად ითვლება მისი ზედაპირისა და მწვანე, ჟელეს მსგავსი შიგთავსის გამო. მას ერთდროულად ტკბილი და მჟავე არომატი აქვს და მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით.
აკი
ეს არის იამაიკის ეროვნული ხილი და იამაიკური სამზარეულოს პოპულარული ინგრედიენტი. ნაყოფი მსხლის ფორმისაა და შეიცავს ტოქსიკურ ნაერთს, რომლის მირთმევაც დამწიფებამდე სიცოცხლისთვის სახიფათოა.
პიტაჰაია
ასევე ცნობილია როგორც დრაკონის ხილი. მას ხშირად იყენებენ სმუზებსა და სალათებში. პიტაჰაიას ზოგჯერ “მარწყვის მსხალს” უწოდებენ. დრაკონის ნაყოფი იზრდება მცოცავ კაქტუსზე, რომელიც შეიძლება 15-დან 20 ფუტამდე გაიზარდოს და დაახლოებით 20 წელი იცოცხლოს.
ჯეკფრუტი
ხილი გემოთი ბანანის, ანანასის და მანგოს კომბინაციას ჰგავს. მას ხშირად იყენებენ როგორც ხორცის შემცვლელს ვეგანურ კერძებში მისი ხორციანი ტექსტურის გამო.
მასალის გამოყენების პირობები
