გსურთ რაიმე ტკბილი? ჩვენ გთავაზობთ მოამზადოთ სწრაფი და მარტივი, მაგრამ ძალიან ნათელი და გემრიელი ტორტი. დარწმუნებული ვართ, რომ რეცეპტი გახდება თქვენი ერთ-ერთი ფავორიტი.
ტორტი “დამსხვრეული მინა”
ინგრედიენტები
0,5 ჩ.კ. ვანილის შაქარი
300 გრ შაქარი
600 გრ ცხიმიანი არაჟანი
25 გრ ჟელატინი
230 მლ წყალი
270 გრ მშრალი ჟელე (3 ტიპი 90 გრ თითოეული)
1200 მლ წყალი
მომზადება
პირველ რიგში თქვენ უნდა დაასხით მდუღარე წყალი მშრალ ჟელეს. კარგად ავურიოთ და ჩავასხათ კონტეინერებში, რომლებშიც 4 საათის განმავლობაში მაცივარში გავაცივებთ. ჩვენ ვიყენებთ 400 მლ წყალს თითოეული 90 გრ პაკეტისთვის.
სანამ ჟელე გამყარდება, ათქვიფეთ არაჟანი შაქრის პუდრით და ვანილის შაქრით.
ჟელატინს დაასხით 230 მლ ცივი წყალი და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დადგით დაბალ ცეცხლზე სანამ კარგად გაიხსნება. როდესაც ჟელატინი ოდნავ გაცივდება, შეურიეთ არაჟანს.
კონტეინერები გაყინული ჟელეებით მოათავსეთ ცხელ წყალში, რომ ადვილად ამოიღოთ, ისე რომ ფორმა არ დაკარგოს. დაჭერით პატარა კუბიკებად.
სხვადასხვა ფერის ჟელეს კუბურები ჩადეთ ტორტის ფორმაში ფენებად და თითოეული ფენა შეავსეთ არაჟნით. მოათავსეთ გასაყინად მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში.
ამის შემდეგ ნამცხვარი ფორმიდან ამოიღეთ, საჭიროა ფრთხილად მოათავსოთ ცხელი წყლის თასში.
ტკბილის მოყვარულებს გისურვებთ სასიამოვნო აპეტიტს!
