შედედებული რძის ტკბილი ბლინები – ცხვება უფრო სწრაფად, ვიდრე რძის.

ეს რეცეპტი არის ძალიან უჩვეულო და ამავე დროს მარტივი.

თხელი, ტკბილი, ნაზი ბლინები, რომლებსაც  აქვს  უნიკალური გემო და არავის ტოვებს გულგრილს.

უჩვეულო დესერტი მზადდება ორჯერ უფრო სწრაფად, ვიდრე ტრადიციული რძის ბლინები.

შემადგენლობა:

1 შედედებული რძე

2 ქილა მდუღარე წყალი

2 კვერცხი

2 ჭიქა ფქვილი

1 ს/კ. კარაქი

1 ჩ/კ. მარილი

მომზადება

თასში ჩაასხით შედ. რძე, დაუმატეთ კვერცხი და ათქვიფეთ.

შედ. რძის ქილაში ჩაასხით მდუღარე წყალი, შეანჯღრიეთ და ჩაასხით მასაში.

დაამატეთ ფქვილი, მარილი, კარაქი და მიქსერით კარგად ათქვიფეთ.

მასაში ჩაასხით მეორე ქილა მდუღარე წყალი და აურიეთ.

ზეთიან ტაფაში ჩაასხით პატარა ჩამჩით და გამოაცხეთ ორივე მხარეს. გამზადებულ ფირფიტებში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ტკბილი გულსართი (ხაჭო, ყველი, კენკრა, ჯემი ).