ქართული სამზარეულო მარილის გარეშე წარმოუდგენელია – ხაჭაპური, ხინკალი, ლობიო, საცივი – ყველა ამ კერძს მარილის განსაკუთრებული გემო აძლევს. თუმცა, მარილის ჭარბი მოხმარება ჯანმრთელობის სერიოზულ რისკებს უკავშირდება. არსებობს გამოსავალი? დიახ – “ლო სალტ” (Lo Salt)!
ქართული სამზარეულო კი ცნობილია მარილიანი კერძებით, მაგრამ უნდა იცოდეთ რატომ არის მარილის შემცირება საჭირო?
🔴 WHO-ს რეკომენდაციით, დღეში 5 გრამზე მეტი მარილის მიღება არ უნდა მოხდეს, თუმცა საქართველოში ადამიანები საშუალოდ 9-12 გრამს მოიხმარენ.
🔴 მეტისმეტი ნატრიუმი იწვევს მაღალი წნევას, ინსულტს, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს და თირკმლის პრობლემებს.
🔴 მარილის შემცირება პირდაპირ ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს და ხელს უწყობს ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
🔥 რატომ არის “ლო სალტ” (Lo Salt) საუკეთესო ალტერნატივა?
✅ 66%-ით ნაკლები ნატრიუმი – ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ მარილის ბუნებრივი გემო, მაგრამ მნიშვნელოვნად შეამციროთ ორგანიზმში ნატრიუმის დონე.
✅ მაღალი კალიუმის შემცველობა – ხელს უწყობს წნევის რეგულირებას და გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
✅ ბუნებრივი და ჯანსაღი – არ შეიცავს ხელოვნურ დანამატებს და გემოს გამაძლიერებლებს.
✅ გემო უცვლელია! – “ლო სალტ” (Lo Salt) ინარჩუნებს ნატურალურ მარილის გემოს, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ქართულ სამზარეულოში, სადაც საკვების ტექსტურა და არომატი უმნიშვნელოვანესია.
💡 როგორ გადავიდეთ “ლო სალტ”- ზე (Lo Salt-ზე)?
🔹 ჩაანაცვლეთ ჩვეულებრივი მარილი “ლო სალტი”-თ (Lo Salt-ით) ყველა კერძში – ხაჭაპური, საცივი, კუპატი – ყველაფერი გემრიელი დარჩება!
🔹 “ლო სალტი”-ს (Lo Salt-ის) გამოყენება შესაძლებელია როგორც ცხელი კერძებისთვის, ასევე ცივი სალათებისა და ხორცპროდუქტებისთვის.
🔹 სტანდარტული მარილიანი წყლით მომზადებული კერძები (მაგალითად ხინკალი) შესაძლებელია გაცილებით ჯანმრთელი გახდეს “ლო სალტ”-ი (Lo Salt-ის) გამოყენებით.
👨⚕️ პროფესორ გიორგი ფხაკაძის კომენტარი:
„ქართული სამზარეულო წარმოუდგენელია მარილის გარეშე, თუმცა მისი ჭარბი მოხმარება სერიოზულ საფრთხეს უქმნის ჩვენს ჯანმრთელობას.
✔️ “ლო სალტი” (Lo Salt) არის საუკეთესო გზა მარილის მოხმარების შემცირებისთვის, გემოს დაკარგვის გარეშე.
✔️ ნატრიუმის შემცირება პირდაპირ ამცირებს ინსულტისა და გულის შეტევის რისკს, ხოლო კალიუმი ხელს უწყობს წნევის რეგულირებას.
✔️ გირჩევთ, ეტაპობრივად ჩაანაცვლოთ ჩვეულებრივი მარილი “ლო საკტი”-თ (Lo Salt-ით )და ამით გააუმჯობესოთ თქვენი ჯანმრთელობა!“
💡 გახსოვდეთ, ჯანმრთელობა თქვენს ხელშია – მცირე ცვლილებები ყოველდღიურ რაციონში დიდ ცვლილებებს იწვევს მომავალში!
📌 წყაროები:
🔹 შენი მედიცინა – ჯანმრთელობა და კვების რეკომენდაციები: https://www.shenimedicina.ge
🔹 შენი ექიმი – ბუნებრივი მკურნალობა და ჰოლისტიკური ჯანმრთელობა: https://www.sheniekimi.ge
🔹 WHO – მარილის შემცირება და ჯანმრთელობის გავლენა: https://www.who.int/data/gho/indicator-metadata-registry/imr-details/3082
🔹 NEJM – ნაკლებ ნატრიუმიანი მარილის გავლენა ინსულტზე: https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa2105675
🔹 AHA – ნატრიუმის გავლენა გულის ჯანმრთელობაზე: https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sodium/effects-of-excess-sodium-infographic
👨⚕️ პროფესორი გიორგი ფხაკაძე,
“საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის” თავმჯდომარე და საერთაშორისო ჯანდაცვის აღიარებული ექსპერტი; WHO-ს ექსპერტი; Relief International-ის მმართველი საბჭოს დირექტორი და გაეროს გენერალური მდივნის ყოფილი მრჩეველი. მას აქვს 25 წელზე მეტი გამოცდილება ჯანდაცვის სექტორში, როგორც საქართველოში, ასევე საერთაშორისო დონეზე.
#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
