ულამაზესი კექსი გემრიელი შიგთავსით.

“კექსი”

ინგრედიენტები:

3 კვერცხი

1,5 ჭიქა შაქარი

1 ჭიქა ზეთი (ან გამდნარი კარაქი)

ნახევარი ჭიქა მაწონი და ნახევარი ჭიქა ბორჯომი 

ერთი ლიმონის ან საშუალო ზომის ფორთოხლის ცედრა და წვენი

გამაფხვიერებელი 1 ს.კოვზი, ან სოდა 1 ჩ. კოვზი

ვანილი

ფქვილი 3 ჭიქა

მომზადება:

კვერცხი და შაქარი ავთქვიფოთ გათეთრებამდე, დავუმატოთ ზეთი და ცედრა. მაწონში ჩავყაროთ სოდა და დავუმატოთ მასას. ხის კოვზით შევაზილოთ ვანილი და ფქვილი და გამოვაცხოთ ცხიმწასმულ ფორმაში. ნახევარ ცომს რომ ჩაასხავთ, შემდეგ გულში დაუმატეთ თქვენთვის სასურველი ჯემი. მე გამივიყენე შავი ქლიავის ჯემი. უგემრიელესია.

ზემოდან მოაყარეთ შაქრის პუდრა და მოასხით შოკოლადი.