რეცეპტი

კექსი გულსართით. სასიამოვნო კარამელის გემო, ნაზი ცომი და ზღვა გულსართი. მინიმალური ინგრედიენტები და ყოველთვის კარგი შედეგი.

კექსი “ქალაქური” – ბავშვობის ნოსტალგია.
{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{"transform":1},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":true,"containsFTESticker":false}
Logo on a green background: white rounded-square icon with the text 'ag60' inside, plus white Georgian script beneath the icon.
ავტორი
ირინა დათაშვილი

კექსი გულსართით ანუ მოხარშული შესქელებული რძით

დღეს ჩვენ გთავაზობთ კექსის რეცეპტს მოხარშული შესქელებული რძით. მაღაზიაში ნაყიდ მსგავს კექსებს ნაკლებ შესქელებულ რძეს უმატებენ, მას ცომი შეიწოვს და დიდად არ იგრძნობა. თქვენ კი შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიც გნებავთ და დატკბეთ კარამელის გემოთი. შეგიძლიათ გამოაცხოთ ერთი დიდი კექსი ან დაყოთ პორციებად, ყველაფერი თქვენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული.

ინგრედიენტები

200 მლ რძე

100 გრ შაქარი

2 კვერცხი

100 გრ კარაქი

300-350 გრ ფქვილი

1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი

1 ქილა მოხარშული შესქელებული რძე

მომზადება

გაადნეთ კარაქი, გააციეთ ოთახის ტემპერატურაზე, დაუმატეთ შაქარი და მოურიეთ.

 

დაუმატეთ თბილი რძე, კვერცხი, ათქვიფეთ, თანდათანობით დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.

 

დააფინეთ საცხობ ფორმაზე პერგამენტი, დაასხით ნახევარი ცომი, შუაში მოათავსეთ შესქელებული რძე.

 

დაასხით ზემოდან დარჩენილი ცომი, შედგით 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 45 წუთით.  კექსები 20-25 წუთის განმავლობაში ცხვება.

 

 

შეგიძლიათ გამოაცხოთ ერთი დიდი კექსი ან დაყოთ პორციულად, ყველაფერი თქვენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული.

გამომცხვარი კექსი გააციეთ და მოაყარეთ შაქრის პუდრა, მორთეთ გემოვნების მიხედვით. გაუზიარეთ რეცეპტი მეგობრებს!

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

იხილეთ ასევე

FacebookTwitter

შენი ქსელი: შენი ექიმი · შენი ამბები

Contents
READ  იტალიური ვაშლის პეროგი
ჭეშმარიტი საოცრება: “მარწყვის ცუკატები”.
ყველაზე გემრიელი ტორტი მსოფლიოში. ყველამ არ იცის, რომ პრაღის ტორტი სინამდვილეში პრაღაში არ არის გამოგონილი.
აჭარული ხაჭაპური – ტრადიციული რეცეპტი და დაუვიწყარი გემო
პელმენი 10 წუთში ზედმეტი წვალების გარეშე
მის დანახვაზე ნუ გაგიკვირდებათ ახლობლების რეაქცია, “ჩიტის რძე” ნამდვილად იმსახურებს კომპლიმენტებს!
TAGGED:
გაუზიარეთ ეს სტატია
Logo on a green background: white rounded-square icon with the text 'ag60' inside, plus white Georgian script beneath the icon.
ავტორიირინა დათაშვილი
მიჰყევით:
მთავარი რედაქტორი — რეცეპტები და ქართული სუფრის ტრადიციები. კულინარიულ თემებზე წერს 2003 წლიდან.
წინა სტატია სახლში მომზადებული არომატული კრეკერები ნიორით და ყველით სახლში მომზადებული კრეკერები, ისეთი არომატულია, რომ მომზადებისთანავე ქრება თეფშებიდან!
შემდეგი სტატია ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო. ამ გემრიელ აკორდეონს ვაშლთან ერთად მესამედ ვამზადებ ერთ კვირაში. სწრაფი და უპრობლემო.
2 კომენტარი

კომენტარის დატოვება

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იქნება. სავალდებულო ველების მონიშვნის ნიშანი *

შენი დასვენება