ბროკოლი სპეციალურ ქიმიურ ნაერთს სახელად “სულფორაფანს” შეიცავს, რომელიც მეცნიერებმა მისი სამკურნალო ეფექტისთვის შეისწავლეს. კვლევებმა აჩვენა, რომ სულფორაფანს შეუძლია:
- შეამციროს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკი
- სტეროიდებით გამოწვეული ოსტეოპოროზის პრევენცია
- აქვს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები.
ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ ბროკოლი და სხვა ჯვაროსანი ბოსტნეული საუკეთესო ბოსტნეულია კიბოს წინააღმდეგ საბრძოლველად. კვირაში მხოლოდ 3-დან 5 პორციის მიღებამ შეიძლება შეამციროს კიბოს განვითარების რისკი 30%-დან 40%-მდე.
ბროკოლი ასევე C ვიტამინისა და რკინის შესანიშნავი წყაროა.
Sheni Network
ავტორი: ანი დავიდიანი
სტატიის ციტირება
SheniSupra.ge. რატომ უნდა მიიღოთ ბროკოლი? [Internet]. თბილისი: Shenisupra.ge; 2025 [ციტირებულია: 2026 სექ 5]. ხელმისაწვდომია: https://shenisupra.ge/%e1%83%91%e1%83%a0%e1%83%9d%e1%83%99%e1%83%9d%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%93%e1%83%90-%e1%83%9b%e1%83%98%e1%83%a1%e1%83%98-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%92%e1%83%94%e1%83%91/
shenisupra.ge
