ორშაბათი, ოქტომბერი 21, 2024
- Advertisement -spot_img
მთავარიUncategorizedმოამზადეთ სალათი გამომცხვარი ბულგარული წიწაკით

მოამზადეთ სალათი გამომცხვარი ბულგარული წიწაკით

ამ რეცეპტით მომზადებული სალათი გამომცხვარი ბულგარული წიწაკით რაღაც კულინარიული ჯადოქრობაა.

პროდუქტების განსხვავებული კონსისტენციების წყალობით სიამოვნების რეცეპტორებს ააფეთქებთ. გამომცხვარი წიწაკის ბაზა წასახემსებელს ანიჭებს საოცარ სინაზეს და სიტკბოს, ბრინზა და ზეთისხილი – პიკანტურობას. სალათში ცოტა კალორიაა, მაგრამ ფაფასთან, თევზთან ან ხორცთან კომბინაციაში დაგანაყრებთ.

ერადი კერძი გულგრილს არავის დატოვებს. სალათი იდეალური რომ გამოვიდეს, მომზადების რამდენიმე ნიუანსი უნდა იცოდეთ. გამომცხვარმა წიწაკამ გარეგნობა რომ შეინარჩუნოს და წვნიანობა არ დაკარგოს, ზეთი აუცილებლად მოასხით. საცხობ ფორმას პერგამენტის ქაღალდი დააფინეთ, ნამზადი გადაიტანეთ და ღუმელში 35 წუთი აცხვეთ. ტემპერატურა – 180 გრადუსი.

ინგრედიენტები:

  • 3 ბულგარული წიწაკა
  • 1 მწვანე ხახვი
  • 100 გ ბრინზა
  • მარილი გემოვნებით
  • 2 კბილი ნიორი
  • 80 გ ზეთისხილი
  • 20 მლ ზეითუნის ზეთი
  • 1 ს/კ ბალზამირებული ძმარი

მომზადების მეთოდი:

1. გამომცხვარ ტკბილ წიწაკას ქერქი, თესლი და ძარღვები მოაშორეთ. ზოლებად ან საშუალო ზომის ნაჭრებად დაჭერით.

2. ნივრის კბილები ცოტა მარილთან ერთად ფაფის მიღებამდე დააბლენდერეთ. წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი დაუმატეთ. ძმარი და ზეითუნის ზეთი მოასხით და აურიეთ. სურვილისამებრ, ცოტა სოიოს სოუსი და პაპრიკა დაუმატეთ.

3. წიწაკას ზეთისხილი და კუბებად დაჭრილი ბრინზა (ფეტა) დაუმატეთ.

4. ყველა ინგრედიენტს საკაზმთან ერთად ფრთხილად აურიეთ, რომ ყველი არ დაიფშვნეს.

5. ბოლოს სალათი წვრილად დაჭრილი კამით და ოხრახუშით გააფორმეთ. მზადაა!

 

წვნიანი სალათი გამომცხვარი წიწაკით განწყობას წლის ნებისმიერ სეზონზე აგიმაღლებთ. სხვადასხვა ფერის ბულგარული წიწაკა გამოიყენეთ, რომ წასახემსებელს მეტი ფერები შემატოთ.

 

#drpkhakadze #gochadze  #shenisupra

მასალის გამოყენების პირობები
author avatar
SheniSupra.ge
#drpkhakadze
მსგავსი სიახლეები
10 რამ რაც უნდა იცოდეთ ბარსელონაში წასვლამდე

10 რამ რაც უნდა იცოდეთ ბარსელონაში წასვლამდე

20 October, 2024
მეხსიერების დაკარგვა -საინფორმაციო ბუკლეტი (გერიატრიული მოვლა)

მეხსიერების დაკარგვა -საინფორმაციო ბუკლეტი (გერიატრიული მოვლა)

ოქტომბერი 20, 2024
„შვილიშვილის წარმატებით ამღერებული პაპა, რომელსაც მეუღლის გარდაცვალების შემდეგ აღარ დაუკრავს“ – ნინი ოკროშნელის და მისი პაპის ნამღერი

„შვილიშვილის წარმატებით ამღერებული პაპა, რომელსაც მეუღლის გარდაცვალების შემდეგ აღარ დაუკრავს“ – ნინი ოკროშნელის და მისი პაპის ნამღერი

21 ოქტომბერი 2024
4 მარტივი გზა თეთრ აბაზანაში ფერების დასამატებლად

4 მარტივი გზა თეთრ აბაზანაში ფერების დასამატებლად

ოქტომბერი 13, 2024
საოცარი იდეები – ყვავილი ხის ქვეშ გაზაფხულისთვის

საოცარი იდეები – ყვავილი ხის ქვეშ გაზაფხულისთვის

ოქტომბერი 18, 2024
“საყვარელი ადამიანი ხელს რომ დაგარტყამს, უნდა წამოხვიდე, რადაც არ უნდა დაგიჯდეს” – მარიამ ნაკანი

“საყვარელი ადამიანი ხელს რომ დაგარტყამს, უნდა წამოხვიდე, რადაც არ უნდა დაგიჯდეს” – მარიამ ნაკანი

18 ოქტომბერი 2024
„ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის პროექტი „მზისკარი“ დაგვეხმარება ადგილობრივი ხარისხიანი პროდუქცია მივიდეს მომხმარებლამდე“

„ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის პროექტი „მზისკარი“ დაგვეხმარება ადგილობრივი ხარისხიანი პროდუქცია მივიდეს მომხმარებლამდე“

ოქტომბერი 18, 2024
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
Victoria secret – ის შოუ 6 წლიანი პაუზის შემდეგ დაბრუნდა

Victoria secret – ის შოუ 6 წლიანი პაუზის შემდეგ დაბრუნდა

ოქტომბერი 16, 2024
მსოფლიო ქალაქების საიდუმლოებები: გასაოცარი ისტორიები და უცნობი ადგილები

მსოფლიო ქალაქების საიდუმლოებები: გასაოცარი ისტორიები და უცნობი ადგილები

18 ოქტომბერი 2024
ზღვისუბანში 25 ჰექტარზე გაშენებული პარკი გაიხსნა

ზღვისუბანში 25 ჰექტარზე გაშენებული პარკი გაიხსნა

ოქტომბერი 20, 2024
Impact Hub Tbilisi-ის სტარტაპ აქსელერატორი იწყება

Impact Hub Tbilisi-ის სტარტაპ აქსელერატორი იწყება

ოქტომბერი 16, 2024
პროდუქტები რომელიც პოზიტიურად განგაწყობთ და შემოდგომის მელანქოლიის დაძლევაში დაგეხმარებათ

პროდუქტები რომელიც პოზიტიურად განგაწყობთ და შემოდგომის მელანქოლიის დაძლევაში დაგეხმარებათ

ოქტომბერი 7, 2024
- Advertisment -spot_img

ბოლო სიახლეები