მაწვნის სუპი ძალიან სასარგებლო წვნიანია… მომზადება საკმაოდ მარტივია.
საჭიროა:
1 ქილა მაწონი
1 თავი ხახვი
150 გრ. ბრინჯი
1-2 ცალი კვერცხი, კამა, ქინძი..
მარილი
კარაქი, 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
მომზადების წესი:
დაჭერით ხახვი წვრილად, მოთუშეთ ცხიმში, (სასურველია კარაქი). ჩაასხით წყალი, დაამატეთ ბრინჯი და ხარშეთ ნელ ცეცხლზე. ცალკე წყალში გახსენით მაწონი, ფქვილსა და კვერცხთან ერთად და ჩაამატეთ ქვაბში.
დაამატეთ კამა, ქინძი, გემოვნების მიხედვით პიტნაც და მარილი.
უგემრიელესი კერძი მზადაა! ✨️
#shenisupra #sheniekimi
