ინგრედიტიენტები:
- 4 ც მოხარშული კარტოფილი ( დიდი ზომის)
- 1 კონა ქინძი
- 150 გრ საფანელი
- 1 ც კვერცხი
- მარილი,პილპილი
- ფქვილი-ამოსავლებად
მომზადების მეთოდი:
კარტოფილისგან გააკეთეთ პიურე, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ქინძი, მოაყარეთ საფანელი, დაუმატეთ კვერცხი შემდეგ კი მარილი და პილპილი-გემოვნებით. კარგად აურიეთ.
მიღებული მასისგან გააკეთეთ კატლეტი, ამოვლეთ ფქვილში და მოათავსეთ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე, შედეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 10-15 წთ.
#drpkhakadze #gochadze #shenisupra
