მარიამ გოგოლაძე

ჟურნალისტი — რესტორნები და კულინარიული სიახლეები. აშუქებს რესტორნებს, შეფ-მზარეულებს, კვების ინდუსტრიის ამბებსა და ტენდენციებს.
754 სტატიები

ბანანის ყოველდღიური მოხმარება – კარგი თუ ცუდი?

💡 ბანანი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და სასარგებლო ხილია, მაგრამ მისი ყოველდღიური მოხმარება…

მარიამ გოგოლაძე

პოლონური ბიგოსი ახალი კომბოსტოსგან. გემრიელი კერძის მომზადების მნიშვნელოვანი ნიუანსები!

3.7K ბიგოსი, ან, როგორც მას უწოდებენ, ბიგუსი, აღმოსავლეთ ევროპული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია.…

მარიამ გოგოლაძე

ეს ნამცხვარი სწორედ ჩემთვისაა. ძალიან მიყვარს დესერტები და თხილეული ერთად!

1.8K ტორტს განსაკუთრებულ გემოს ის აძლევს, რომ თხილი პირდაპირ ცომშია გამომცხვარი. ამის…

მარიამ გოგოლაძე

ნამდვილად საფუარზე გემრიელია. ცომი რბილია და სიგიჟემდე სურნელოვანი. ნებისმიერი შიგთავსით დიდებულია.

4.6K მრავალი წელია კეფირის ცომს ვიყენებ ღვეზელების მოსამზადებლად. დიდი ხნის წინ ვთქვი…

მარიამ გოგოლაძე

წითელი ღვინო -რატომ ითვლება მხნეობის ელექსირად

 ბოლო კვლევების შედეგები, რომლითაც დაასტურეს რომ წითელი ღვინი მხნეობის ელექსირია წითელი ღვინო…

მარიამ გოგოლაძე

მსოფლიოს მზარეული ქალები: კულინარიული ოსტატობის აღიარებული სახეები

საუკუნეების განმავლობაში სამზარეულო ძირითადად ქალთა სივრცედ ითვლებოდა, თუმცა პროფესიონალურ კულინარიულ სფეროში გენდერული…

მარიამ გოგოლაძე

სასარგებლო და გემრიელი იოგურტი -როგორო მოვამზადოთ სახლში

დაიცავით  ოჯახის  წევრები  ზედმეტი  კონსერვანტების  და  ქიმიური  არომატიზატორების  მიღებისგან  და  მარტივად  მოამზადეთ…

მარიამ გოგოლაძე

ორთქლზე მომზადებული თაფლაკვერები

თაფლაკვერი საკმაოდ გემრიელი მშრალი ნამცხვარია. მას სხვადასხვა სანელებელს და თაფლს უმატებენ და…

მარიამ გოგოლაძე

რა არის კვებითი აშლილობა

უწყვეტი დიეტები, კალორიების დეფიციტის შექმნა, მათი  აკვიატებული დათვლა, კვების  შემდეგ დანაშაულის გრძნობა…

მარიამ გოგოლაძე

მარწყვის არომატული პეროგი კეფირით არავის დატოვებს გულგრილს. გემრიელი, დელიკატური, მსუბუქი, სურნელოვანი … და რაც მთავარია, მარტივი მომზადება.

3.5K სიამოვნებით მოვამზადებ ამ ტორტს. მარტივი შემადგენლობა და მომზადება, გამოდის საოცრად გემრიელი.…

მარიამ გოგოლაძე