კიტრი-პომიდორი სალათი ქართული სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია. ეს ორი ბოსტნეული იდეალურად ერწყმის ერთმანეთს, რის შედეგადაც ვიღებთ გემრიელ და სასარგებლო სალათს.
კიტრი-პომიდვრის ტრადიციული ვერსიის გარდა, არსებობს უამრავი ვარიაცია, რომლებიც ამ კერძს უფრო საინტერესო და უნიკალურს ხდის.
1. კლასიკური კიტრი-პომიდვრის სალათი
ტრადიციული რეცეპტი საკმაოდ მარტივია და მოითხოვს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტს:
ინგრედიენტები: 2 საშუალო ზომის პომიდორი, 2 კიტრი, 1 პატარა ხახვი, მწვანილი (ოხრახუში ან ქინძი), მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი
მომზადება:
ყველა ინგრედიენტი დაჭერით სასურველ ფორმაზე, დაამატეთ მარილი, პილპილი და ზეთი. კარგად აურიეთ და მიირთვით.
2. ბერძნული სტილის კიტრი-პომიდვრის სალათი
ეს ვერსია უფრო მდიდარია და განსხვავებულ არომატს გვთავაზობს.
ინგრედიენტები: 2 პომიდორი, 2 კიტრი, ½ წითელი ხახვი, 100 გრ ფეტა ყველი, რამდენიმე ზეთისხილი. 1 ჩაის კოვზი ორეგანო, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი,
მომზადება:
დაჭერით ბოსტნეული, დაამატეთ ზეთისხილი და ფეტა. მოასხით ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი, მოაყარეთ ორეგანო და აურიეთ.
3. კიტრი-პომიდვრის სალათი ავოკადოთი
ეს რეცეპტი განსაკუთრებული ტექსტურითა და სასარგებლო თვისებებით გამოირჩევა.
ინგრედიენტები: 2 პომიდორი, 1 დიდი კიტრი, 1 ავოკადო, ½ ლიმონის წვენი, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადება:
დაჭერით ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ ლიმონის წვენი, ზეთი და სანელებლები. კარგად აურიეთ და მიირთვით.
4. კიტრი-პომიდვრის სალათი სოუსით
თუ გსურთ უფრო განსხვავებული არომატი, სცადეთ ეს ვარიანტი.
ინგრედიენტები: 2 პომიდორი, 2 კიტრი, ½ ჭიქა არაჟანი ან ბერძნული იოგურტი, 1 კბილი ნიორი (გატარებული) მარილი და პილპილი გემოვნებით, ოხრახუში ან კამა
მომზადება:
დაჭერით ბოსტნეული და მოასხით არაჟნის ან იოგურტის, ნიორისა და სანელებლებისგან მომზადებული სოუსი.
5. პიკანტური კიტრი-პომიდვრის სალათი
ეს ვარიანტი მათთვისაა, ვისაც მკვეთრი არომატები უყვარს.
ინგრედიენტები: 2 პომიდორი, 2 კიტრი, ½ ჩაის კოვზი ჩილი ფხვნილი, 1 ჩაის კოვზი ვაშლის ძმარი, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით,
მომზადება:
დაჭერით ინგრედიენტები, დაამატეთ ჩილი, ძმარი და ზეთი. კარგად აურიეთ და მიირთვით.
ყველა ეს ვარიანტი მარტივი მოსამზადებელია და შესანიშნავია ყოველდღიური ან სადღესასწაულო სუფრისთვის. სცადეთ სხვადასხვა ვარიაციები და აღმოაჩინეთ თქვენი საყვარელი!
#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია
შენი კალკულატორი, გამოიყენეთ ეს კალკულატორი თქვენი სხეულის მასის ინდექსის (BMI) შესამოწმებლად
კალკულატორი – მიუთითე სქესი და სიმაღლე და გაიგე შენი იდეალური წონა
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
