მარხვის დროს უფრო მეტად გვენატრება ტკბილი, თუნდაც ბლინების სახით. ან ისეც ხდება, რომ ჩვენს მაცივარში რძე და კვერცხი არ მოიპოვება, მაგრამ საოცრად გვინდა ამ ნუგბარის მირთმევა.
სწორედ ამ შემთხვევებისთვის გასწავლით, როგორ მოამზადოთ ბლინები მინერალური წყლის დახმარებით. ასეთი წესით მომზადებული ბლინი არაფრით ჩამოუვარდება კლასიკური წესით გამომცხვარს.
ინგრედიენტები
- 350 გ ფქვილი
- 250 მლ წყალი
- ნახევარი ჩ. კ. მარილი
- ორი ს. კ. ზეთი
- 3 ს. კ. შაქარი
- ნახევარი ლ მინერალური
- ორი გ ვანილი
მომზადება
- გაცრილ ფქვილს დაამატე მარილი, შაქარი და ვანილი. ჩაამატე მინერალური წყალი და კარგად მოურიე სრულ გახსნამდე.
- შემდეგ ცომს დაამატე მდუღარე წყალი და კარგად აურიე.
- ცხელ ტაფას მოუსვი ცხიმი და გამოაცხე მასზე ბლინები ჩვეულებრივი წესით.
ბლინებს კვერცხისა და რძის გარეშე ძალიან უხდება როგორც არაჟანი, ასევე სხვადასხვა ჯემი. მოადუღეთ ჩაი და დატკბით უბრალო ბლინებით.
თქვენ რა მეთოდით აცხობთ ბლინებს? გაგვიზიარეთ კომენტარებში. ეს რეცეპტი კი ასწავლეთ სხვებსაც!
