ისეთი გემრიელია, თითებს ჩაიკვნეტთ. ბავშვებმა ორჯერ მომთხოვეს დამატება!

შესანიშნავი საუზმე!

ინგრედიენტები

ხაჭო – 500 გრ

კვერცხი – 1-2 ცალი.

შაქარი (სურვილისამებრ) – 2-3 ს/კ.

ფქვილი – 1-1,5 ჭიქა

კარაქი – 3 ს/კ.

არაჟანი გემოვნებით

მარილი – გემოვნებით

მომზადება

გაწურეთ ხაჭო.
დაამატეთ კვერცხი, შაქარი (სურვილისამებრ), დამდნარი კარაქი, მარილი და კარგად აურიეთ.
შემდეგ მიღებული მასას დააყარეთ გაცრილი ფქვილი და მოზილეთ ხაჭოს ცომი.
ხაჭოს ცომი მოათავსეთ ფქვილმოყრილ მაგიდაზე და გაჭერით 2 თანაბარ ნაწილად.
გაათხელეთ თითოეული ნაწილი და გადაახვიეთ თხელი ძეხვის სახით, ოდნავ გაბრტყელეთ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ჩაყარეთ ზარმაცი ვარენიკები დამარილებულ მდუღარე წყალში და მოხარშეთ, სანამ ზედაპირზე არ ამოვა.
მიირთვით არაჟნით.