ყველა მშობელმა იცის, რომ ბავშვები და ტკბილეული არის ერთიანი და განუყოფელი მთლიანობა. გარგარის ჩირისა, მანგოსა და კეშიუსგან მომზადებული ნუგბარი ერთი-ორად მოგაშორებთ ამ პრობლემას.

მე ჩვეულებრივ ვამზადებ ამ კერძებს იმ ინგრედიენტებით, რომლებიც ხელთ მაქვს. ეს რეცეპტი არის ძირითადი და მოიცავს ქიშმიშის, სეზამის თესლის და ნიგვზის გამოყენებას. ქიშმიში დიდი რაოდენობით რკინას შეიცავს, სეზამი ორგანიზმს კალციუმით აჯერებს, ნიგოზი კი იოდსა და თუთიას შეიცავს. მაღაზიაში ნაყიდი ტკბილეულის შემადგენლობას ვერ შეადარებთ, არა?

ინგრედიენტები

ქიშმიში 200 გრ

სეზამი 100 გრ

ნიგოზი გემოვნებით

წყალი 1 ჩ.კ.

მომზადება

მშრალ ტაფაში შეწვით სეზამის მარცვლები, გამუდმებით ურიეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ქიშმიში, სეზამისა და ნიგვზის ჯანსაღი ტკბილეული თეფშზე

შემწვარი სეზამის მარცვლები, გახეხილი ნიგოზი, ქიშმიში და წყალი აურიეთ ბლენდერში.

ჩირისა და თხილის ნუგბარის მომზადების პროცესი

შემდეგ ხელით ან კოვზით სასურველი ზომის და ფორმის კანფეტები ჩამოაყალიბეთ.

გოგონა ჭამს ჯანსაღ ტკბილეულს ქიშმიშისა და თხილისგან

ტკბილეული მოათავსეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.

როგორც ხედავთ, ჩირისა და თხილისგან კანფეტების დამზადება ძალიან სწრაფი და მარტივია. თან რა გემრიელია! ასეთი ტკბილეული ზიანს არ აყენებს ჯანმრთელობას, მაგრამ სიამოვნების გარანტიას იძლევა. Სცადე!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

შენი ქსელი: შენი ექიმი · შენი ამბები

Contents