578
ყველა მშობელმა იცის, რომ ბავშვები და ტკბილეული არის ერთიანი და განუყოფელი მთლიანობა. გარგარის ჩირისა, მანგოსა და კეშიუსგან მომზადებული ნუგბარი ერთი-ორად მოგაშორებთ ამ პრობლემას.
მე ჩვეულებრივ ვამზადებ ამ კერძებს იმ ინგრედიენტებით, რომლებიც ხელთ მაქვს. ეს რეცეპტი არის ძირითადი და მოიცავს ქიშმიშის, სეზამის თესლის და ნიგვზის გამოყენებას. ქიშმიში დიდი რაოდენობით რკინას შეიცავს, სეზამი ორგანიზმს კალციუმით აჯერებს, ნიგოზი კი იოდსა და თუთიას შეიცავს. მაღაზიაში ნაყიდი ტკბილეულის შემადგენლობას ვერ შეადარებთ, არა?
ინგრედიენტები
ქიშმიში 200 გრ
სეზამი 100 გრ
ნიგოზი გემოვნებით
წყალი 1 ჩ.კ.
მომზადება
მშრალ ტაფაში შეწვით სეზამის მარცვლები, გამუდმებით ურიეთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
შემწვარი სეზამის მარცვლები, გახეხილი ნიგოზი, ქიშმიში და წყალი აურიეთ ბლენდერში.
შემდეგ ხელით ან კოვზით სასურველი ზომის და ფორმის კანფეტები ჩამოაყალიბეთ.
ტკბილეული მოათავსეთ მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
როგორც ხედავთ, ჩირისა და თხილისგან კანფეტების დამზადება ძალიან სწრაფი და მარტივია. თან რა გემრიელია! ასეთი ტკბილეული ზიანს არ აყენებს ჯანმრთელობას, მაგრამ სიამოვნების გარანტიას იძლევა. Სცადე!
#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
