გაზაფხული და ზაფხული არა მხოლოდ დასვენების და მოგზაურობის დროა, არამედ ახალი, გემრიელი და ჯანსაღი თევზის სეზონიც.
ამ პერიოდში თევზი განსაკუთრებით მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებითა და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის ხანგრძლივი ზამთრის შემდეგ.
რა სარგებლობა მოაქვს თევზის ჭამას გაზაფხულსა და ზაფხულში?
თევზი მდიდარია A, D, E, B12 ვიტამინებით, ასევე კალციუმით, ფოსფორით, სელენით და სხვა მნიშვნელოვანი მიკროელემენტებით. ეს პროდუქტი ადვილად ასათვისებელი ცილის წყაროა. თევზის შემადგენლობაში შემავალი ცილა ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და შესანიშნავი სამშენებლო მასალაა კუნთებისთვის.
თევზი მდიდარია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც აუცილებელია ჯანსაღი გულის, ტვინის, სისხლძარღვებისა და მხედველობისთვის. თევზის უმეტესობა დაბალკალორიულია, რაც მათ იდეალურს ხდის მათთვის, ვინც აკონტროლებს საკუთარ წონას.
რომელი თევზი უნდა შეიტანოთ რაციონში გაზაფხულსა და ზაფხულში?
ცხიმიანი თევზი: ორაგული, კალმახი, სკუმბრია, ქაშაყი – ამ ტიპის თევზი მდიდარია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით.
თეთრი თევზი: ვირთევზა, ხეკი, მინტაი, მოივა – ამ ტიპის თევზი დაბალკალორიულია და მდიდარია ცილებით.
მდინარის თევზი: ლოქო, ქორჭილა, კაპარჭინა, კობრი – ამ ტიპის თევზი ხელმისაწვდომია და ასევე მდიდარია საკვები ნივთიერებებით.
ორაგული: ეს ცხიმოვანი თევზი მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით, რომლებიც მნიშვნელოვანია გულისა და ტვინის ჯანმრთელობისთვის. ის ასევე არის ცილის, D ვიტამინის და სელენის კარგი წყარო.
კალმახი: არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ წარმოუდგენლად ჯანსაღი თევზია. ის მდიდარია ცილებით, ორგანიზმისთვის ადვილად ასათვისებელი, B და D ვიტამინებით, ასევე სელენით, ფოსფორითა და ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით. ამის წყალობით, კალმახი ხელს უწყობს ძვლებისა და კბილების გაძლიერებას.
სკუმბრია: ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავების, ასევე ვიტამინი B12, სელენი და ფოსფორის კიდევ ერთი შესანიშნავი წყარო. სკუმბრია ხელს უწყობს ტვინის, გულის და ნერვული სისტემის ფუნქციონირების გაუმჯობესებას.
გაზაფხულსა და ზაფხულში ახალი თევზის მირთმევით თქვენ არა მხოლოდ ისიამოვნებთ მისი გემოთი, არამედ იზრუნებთ თქვენს ჯანმრთელობაზეც!
