ინგრედიენტები:
- ქათმის ფილე – 300 გრამი
- წითელი ბულგარული წიწაკა – 2 ცალი
- სიმინდი (მოხარშული) – 200 გრამი
- მაიონეზი – 200 გრამი
- კამა, პილპილი, მარილი – გემოვნებით
მომზადების მეთოდი:
მოვხარშოთ ქათმის ფილე და დავძენძოთ(დავანაწევროთ პატარა ნაჭრებად), ბულგარული წიწაკა დავჭრათ გრძელ ნაჭრებად და მოვათავსოთ თასში, დავუმატოთ მოხარშული სიმინდი, მოხარშული ქათმის ფილე, მაიონეზი, პილპილი, მარილი და კარგად ავურიოთ. სილამაზისთვის, სუფრაზე მიტანის წინ მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი კამა.
გემრიელად მიირთვით!
#drpkhakadze #gochadze #shenisupra
