ნუში – სუპერსაკვები, რომელიც იცავს გულს და ეხმარება წონის კონტროლს
ნუში არის ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი სუპერსაკვები. ნუში იცავს გულს, ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს და ეხმარება სისხლში შაქრის სტაბილურობას. გარდა ამისა, ნუში ხელს უწყობს წონის კონტროლს. სწორედ ამიტომ ნუში გვხვდება თითქმის ყველა ჯანსაღ მენიუში.
რა არის ნუში?
ნუში არის Prunus dulcis-ის თესლი. მისი წარმოშობა ახლო აღმოსავლეთს უკავშირდება. დღეს უმსხვილესი მწარმოებელი აშშ არის. ნუში გამოიყენება რძეში, ზეთში, ფქვილში და მრავალ სხვა პროდუქტში. ამიტომ იგი მრავალფეროვანი და უნივერსალური საკვებია.
ნუშის საკვები ღირებულება
ერთი მუჭა (28 გ) ნუში შეიცავს:
- ბოჭკოვანი – 3,5 გ
- ცილა – 6 გ
- ჯანსაღი ცხიმები – 14 გ
- ვიტამინი E – დღიური ნორმის 48%
- მანგანუმი – 27%
- მაგნიუმი – 18%
ასევე ნუში შეიცავს ფიტინის მჟავას. ეს ნივთიერება მცირედ ამცირებს მინერალების შთანთქმას, თუმცა მაინც სასარგებლო ანტიოქსიდანტად ითვლება. ამიტომ ნუში რჩება დაბალანსებულ და ღირებულ საკვებად.
ნუშის 9 ძირითადი სარგებელი
1. უზრუნველყოფს საკვებ ნივთიერებებს
ნუში გაძლევთ ცილას, ცხიმებს, ბოჭკოს და ვიტამინებს. ამიტომ ის ენერგიის კარგი წყაროა.
2. ძლიერი ანტიოქსიდანტია
ნუში ამცირებს უჯრედების დაზიანებას. შედეგად მცირდება ანთება. გარდა ამისა, იგი იცავს სისხლძარღვებს.
3. მდიდარია ვიტამინ E-ით
ვიტამინი E კანს, თვალებს და გულს უკეთ იცავს. ნუში მისი ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა.
4. უწყობს სისხლში შაქრის კონტროლს
ბოჭკო და მაგნიუმი ერთად ეხმარება გლუკოზის სტაბილურობას. ამიტომ ნუში კარგი არჩევანია მათთვის, ვინც მოუსვენარი შაქრის მაჩვენებლით ცხოვრობს.
5. აუმჯობესებს წნევას
მაგნიუმი მნიშვნელოვანია არტერიული წნევის რეგულაციისთვის. ამიტომ ნუში შესაძლოა დამატებითი დახმარება იყოს.
6. ამცირებს ცუდ (LDL) ქოლესტერინს
კვლევების მიხედვით ნუში ამცირებს LDL-ს და ამით იცავს გულს. ამიტომ ექიმები ხშირად გვირჩევენ თხილის ზომიერ რაოდენობას.
7. იცავს LDL-ის დაჟანგვისგან
დაჟანგული LDL არის ათეროსკლეროზის მთავარი მიზეზი. ნუში ამ პროცესს მნიშვნელოვნად ამცირებს.
8. აქრობს შიმშილს
ცილა და ბოჭკო ქმნის გაძღომის ეფექტს. შედეგად ნაკლებს ჭამთ და მარტივად აკონტროლებთ მადას.
9. შესაძლოა დაეხმაროს წონის კლებას
მიუხედავად კალორიულობისა, ნუში ხელს უწყობს ზედმეტი კვების თავიდან აცილებას. შესაბამისად, ის ეხმარება წონის კონტროლს.
რამდენი ნუში შეიძლება დღეში?
საშუალოდ ერთი პატარა მუჭა სრულიად საკმარისია. მაგალითად, 20–25 ცალი ნუში. ეს დოზა იძლევა სარგებელს ზედმეტი კალორიების გარეშე.
დასასრულად
ნუში არის მარტივი, მაგრამ ძლიერი სუპერსაკვები. იგი იცავს გულს, ამცირებს შაქარს, ზრდის ენერგიას და ეხმარება წონის მართვას. ამიტომ ღირს, რომ ნუში ყოველდღიური რაციონის ნაწილი გახდეს.
წყარო: Healthline
