სოციალურ ქსელებში პოპულარული ბლოგერი Tatiana’s Kitchen უგემრიელესი ქადების ექსკლუზიურ რეცეპტს უზიარებს Shenisupra.ge-ს.
გთავაზობთ გემრიელი ქადის რეცეპტს:
✨️ინგრედიენტები :
✅️ 450 გრ ფქვილი
✅️ 250 გრ კარაქი
✅️ 200 გრ არაჟანი
✅️ 1 ც კვერცხი
✅️ მარილი
✅️ 1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი
✨️გულსართი:
✅️ 100 გრ კარაქი
✅️ 200 გრ შაქარი
✅️ 200 გრ ფქვილი
✅️ 1 კვერცხის ცილა ცომზე წასასმელად
✅️ 1 კვერცხის გული ზემოდან წასასმელად
✨️ მომზადება:
ჯამში მოვათავსოთ კარაქი, ფქვილი და შევაზილოთ ერთმანეთს. დავუმატოთ არაჟანი და კვერცხი, მარილი, გამაფხვიერებელი და მოვზილოთ ფაფუკი ცომი. დავასვენოთ ცომი და მოვამზადოთ გულსართი:
შაქარი, კარაქი და ფქვილი კარგად გადავზილოთ ერთმანეთში.
დროის გასვლის შემდეგ ცომს ვყოფთ 2 ნაწილად და ვაბრტყელებთ. ვუსვამთ კვერცხის ცილას, ვაყრით გულსართს და ვახვევთ როლად. ზემოდან ვუსვამთ კვერცხის გულს და სასურველი ფორმებით ვჭრით.
ვაცხობთ ღუმელში 170 გრადუსზე 20-25 წთ.
ძალიან გემრიელი ქადებიც მზად არის!
