მარტივი ᲛᲐᲙ’ᲔᲜ’ᲩᲘᲖᲘს რეცეპტი შენისუფრასგან

მოამზადეთ სწრაფი, მარტივი და გემრიელი ᲛᲐᲙ’ᲔᲜ’ᲩᲘᲖᲘ.

ინგრედიენტები:

1 ყუთი მაკარონი

¼ კარაქი

¼ ჭიქა ფქვილი

½ ჩაის კოვზი მარილი

დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

2 ჭიქა რძე

2 ჭიქა გახეხილი ყველი ჩედარი

მომზადების მეთოდი:

ნაბიჯი 1

დიდი ქვაბში აადუღეთ წყალი და დაამატეთ მარილი. შემდეგ მოხარშეთ მაკარონი მდუღარე წყალში, დროდადრო ურიეთ სანამ არ მოიხარშება და მოამზადეთ შეფუთვაზე დატანებულ დრომდე.

ნაბიჯი 2

ამავდროულად, ტაფაზე/ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი.

ნაბიჯი 3

დაუმატეთ ფქვილი, მარილი და პილპილი და ურიეთ სანამ გლუვი არ გახდება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 4

დაუმატეთ რძე ნელა და განუწყვეტლივ ურიეთ. განაგრძეთ ხარშვა და ურიეთ სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი და ბუშტუკოვანი, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, დარწმუნდით, რომ რძე არ იწვის.

ნაბიჯი 5

დაამატეთ ყველი ჩედარი და აურიეთ სანამ არ გადნება, 2-დან 4 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 6

გადაწურეთ მაკარონი და გააერთიანეთ მიღებულ მასასთან.

ნაბიჯი 7

მიირთვით ცხელი, გემრიელად!

თითო პორციაზე მკვებავი ერთეული:

SheniSupra.ge

#drpkhakadze

See Full Bio