შაბათი, აპრილი 5, 2025
- Advertisement -spot_img
მთავარისხვა-ამბებიროგორია წითელი კვერცხების შეღებვის ხალხური მეთოდები?

როგორია წითელი კვერცხების შეღებვის ხალხური მეთოდები?

წითელი კვერცხების შეღებვა სააღდგომო ტრადიციების განუყოფელი ნაწილია. საუკუნეების განმავლობაში ჩვენს წინაპრებს ბუნებრივი ინგრედიენტებით იღებდნენ მდიდარ, ღრმა წითელ ფერს, რაც აღდგომის სიმბოლო გახდა.

წითელი კვერცხების შეღებვის რამდენიმე ხალხურ მეთოდს, რომლებიც დღესაც აქტუალურია.

ხახვის ქერქით შეღებვა

ხახვის ქერქი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და მარტივი მეთოდია კვერცხების ბუნებრივად შეღებვისთვის. მისი გამოყენებით კვერცხები იღებს მუქ წითელ ან აგურისფერ შეფერილობას.

რა დაგჭირდებათ: 2 მუჭა ხახვის ქერქი (უმჯობესია წითელი ხახვის) 1 ლიტრი წყალი,1 სუფრის კოვზი ძმარი, 10 კვერცხი,

მომზადების მეთოდი:

1. ხახვის ქერქი მოათავსეთ ქვაბში, დაასხით წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

2. ადუღეთ 15-20 წუთი, სანამ წყალი მუქ ფერს მიიღებს.

3. დაუმატეთ ძმარი და ჩადეთ წინასწარ გარეცხილი კვერცხები.

4. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 10-15 წუთი.

5. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააჩერეთ 30 წუთი, რომ ფერი უკეთ შეიწოვოს.

6. ამოიღეთ კვერცხები, გაშრეთ და შეაზეთ მცენარეული ზეთით ბზინვარებისთვის.

როგორია წითელი კვერცხების შეღებვის ხალხური მეთოდები? | შენი სუფრა

 ჭარხლით შეღებვა

ჭარხალი კვერცხებს ნაზი შინდისფერი ტონალობით ღებავს.

რა დაგჭირდებათ: 2 ცალი საშუალო ზომის ჭარხალი, 1 ლიტრი წყალი, 1 სუფრის კოვზი ძმარი, 10 კვერცხი,

მომზადების მეთოდი:

1. ჭარხალი გახეხეთ და მოათავსეთ ქვაბში.

2. დაასხით წყალი და ადუღეთ 20-30 წუთი, სანამ წყალი გამუქდება.

3. დაუმატეთ ძმარი და ჩადეთ კვერცხები.

4. ხარშეთ 10-15 წუთი და გააჩერეთ 1-2 საათი, რომ ფერი გამუქდეს.

5. ამოიღეთ, გააშრეთ და შეაზეთ მცენარეული ზეთით.

წითელი კომბოსტოთი შეღებვა

წითელი კომბოსტო კვერცხებს მომწვანო-იისფერ შეფერილობას აძლევს.

რა დაგჭირდებათ: 1 პატარა თავი წითელი კომბოსტო, 1 ლიტრი წყალი, 1 სუფრის კოვზი ძმარი, 10 კვერცხი,

მომზადების მეთოდი:

1. კომბოსტო დაჭერით და მოათავსეთ ქვაბში.

2. დაასხით წყალი და ადუღეთ 30 წუთი.

3. დაუმატეთ ძმარი და კვერცხები.

4. ხარშეთ 10-15 წუთი და გააჩერეთ ღამით, რომ ფერი გაღრმავდეს.

5. ამოიღეთ კვერცხები და გააშრეთ.

რჩევები უკეთესი შედეგისთვის:

ძმარი აუცილებელია – ის ფერს უკეთ ამაგრებს კვერცხის ნაჭუჭზე.

READ  მოამზადეთ აჭარული კერძი - იახნი

სველი კვერცხები არ გაამშრალოთ ნაჭრით – ფერი შესაძლოა uneven (არათანაბარი) გამოვიდეს.

გამოიყენეთ თეთრი კვერცხები – ისინი უფრო ნათლად იწოვენ ბუნებრივ საღებავებს.

ამ ხალხური მეთოდებით შეღებილი კვერცხები არა მხოლოდ ეკოლოგიურად სუფთაა, არამედ ნატურალური და ტრადიციულიც. შეინარჩუნეთ ეს ტრადიცია და დაამშვენეთ თქვენი სააღდგომო სუფრა ბუნებრივი და ლამაზი ფერებით!

მასალის გამოყენების პირობები
author avatar
SheniSupra.ge
#drpkhakadze
მსგავსი სიახლეები
მისორე: სასახლეების ქალაქი სამხრეთ ინდოეთში

მისორე: სასახლეების ქალაქი სამხრეთ ინდოეთში

3 April, 2025
აფლატოქსინის შემოწმების მსოფლიოში არსებული უმაღლესი სტანდარტით ვხელმძღვანელობთ – სეს

აფლატოქსინის შემოწმების მსოფლიოში არსებული უმაღლესი სტანდარტით ვხელმძღვანელობთ – სეს

აპრილი 4, 2025
გვავნებს თუ არა რძე, რომელიც ქათმის სკინტლით ნაკვებმა ძროხამ მოიწველა

გვავნებს თუ არა რძე, რომელიც ქათმის სკინტლით ნაკვებმა ძროხამ მოიწველა

4 აპრილი 2025
პრაქტიკული და სასარგებლო თვისებები, რაც ხალიჩის შესახებ არ იცოდით

პრაქტიკული და სასარგებლო თვისებები, რაც ხალიჩის შესახებ არ იცოდით

აპრილი 1, 2025
“ყვარლის ბაგა” მიზნობრივი ჯგუფებისთვის ღია კარის დღეებს მოაწყობს – განცხადება

“ყვარლის ბაგა” მიზნობრივი ჯგუფებისთვის ღია კარის დღეებს მოაწყობს – განცხადება

აპრილი 4, 2025
“ერთადერთი ვაჟი ვერ გადაარჩინა” – ჯუნა დავითაშვილის ტრაგიკული ბედი, დაწყევლილი მემკვიდრეობა და წარუმატებელი ქორწინება ქართველ საჯარო მოხელესთან

“ერთადერთი ვაჟი ვერ გადაარჩინა” – ჯუნა დავითაშვილის ტრაგიკული ბედი, დაწყევლილი მემკვიდრეობა და წარუმატებელი ქორწინება ქართველ საჯარო მოხელესთან

21 თებერვალი 2025
სად გავისეირნოთ, ბავშვებთან ერთად თბილისში?

სად გავისეირნოთ, ბავშვებთან ერთად თბილისში?

აპრილი 3, 2025
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
როგორ დავთრგუნოთ შიმშილი? – როცა წონის დაკლება გინდათ

როგორ დავთრგუნოთ შიმშილი? – როცა წონის დაკლება გინდათ

აპრილი 4, 2025
საუკეთესო ქართული ემიგრანტული ჯგუფები და ფორუმები

საუკეთესო ქართული ემიგრანტული ჯგუფები და ფორუმები

3 აპრილი 2025
ჯასტინ ტიმბერლეიკის კონცერტი თბილისში — ბილეთების გაყიდვა იწყება

ჯასტინ ტიმბერლეიკის კონცერტი თბილისში — ბილეთების გაყიდვა იწყება

აპრილი 4, 2025
როგორია ვალუტის კურსი დღეს — დოლარი, ევრო, გირვანქა სტერლინგი, ლირა და სხვა ვალუტები

როგორია ვალუტის კურსი დღეს — დოლარი, ევრო, გირვანქა სტერლინგი, ლირა და სხვა ვალუტები

აპრილი 4, 2025
მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

თებერვალი 4, 2025
- Advertisment -spot_img

ბოლო სიახლეები