ძალიან მარტივად გამოსაცხობი ფუმფულა კექსი.

”კექსი”

ინგრედიენტები

4-კვერცხი

0,5 ჭ. მაწონი

1 ჭ.შაქარი

1 ჭ. ქიშმიში

4 ს.კ. კარაქი

1 ჭ.ფქვილი

ვანილი. სოდა.

მომზადება:

კვერცხი და შაქარი მიქსერით ავთქვიფოთ დაახლოვებით -15- წუთი, დავუმატოთ მაწონში გახსნილი 0,5.ჩ.კ. სოდა, კიდევ -5- წუთი ვურიოთ, შემდეგ გამდნარი კარაქი ნელ ნელა დავუმატოთ, ვანილი, ფქვილი და ბოლოს ქიშმიში.
ფორმას ძირზე დავუფინოთ ქაღალდი, წავუსვათ ზეთი, მასა ჩავასხათ და ღუმელში გამოვაცხოთ
20 წუთი 180-ზე, როგორც კი ამოვიდა დავუწიოთ 140-ზე და კიდევ 20 წუთი ვაცხოთ.
მთლიანობაში 40-45 წუთში ცხვება.