კეფირზე მომზადებული ტორტი ძალიან გემრიელია. მისი მომზადება ძალიან სასიამოვნოა, ის საკმაოდ სწრაფად იჭმევა, ადვილად მზადდება. არის უნაზესი და თითქმის 0 კალორიით.
დღეს გთავაზობთ კეფირზე მომზადებული ტორტის მარტივ რეცეპტს. მას აქვს ასევე არაჟნის კრემი. ცოტა მონდომება და მიიღებთ შესანიშნავ ტორტს.
ტორტი ,,ძველი კუნძი”
ინგრედიენტები ცომისთვის
2 კვეცხი
1 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა მურაბა (სასურველია ალუბალი ან მოცხარი)
1 ჭიქა კეფირი
2 ჩ.კ. სოდა
1,5-2 ჭიქა ფქვილი
5 გ მარგარინი
ინგრედიენტები კრემისთვის
0,5 ლ არაჟანი
0,4 ჭიქა შაქარი
მომზადება
ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი, დაამატეთ მურაბა, კეფირში არეული სოდა და ფქვილი.
კარგად ათქვიფეთ ცომი, უნდა იყოს სქელი არაჟნის სისქის.
საცხობი ფორმას წაუსვით მარგარინის პატარა ნაჭერი და ჩაასხით მასში ცომი. შეგიძლიათ გააკეთოთ 2 ფენა, მაგრამ მე ვიყენებ მაღალ გვერდებიან გამოსაცხობ ფორმას და სწრაფად ვაცხობ.
ნამცხვარი გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 25 წუთის განმავლობაში.
თითოეული ნამცხვარი გავჭრათ 2 ნაწილად. თქვენ უნდა მიიღოთ 4 ნამცხვარი. შეგიძლიათ დანამოთ სეროფით ან მურაბის წვენით.
ტორტის გაჟღენთისთვის აუცილებელია არაჟნის კრემის მომზადება. აიღეთ ღრმა თასი, ჩაყარეთ შაქარი და ჩაასხით სქელი არაჟანი. საფუძვლიანად ავურიოთ. მიქსერის გამოყენებით აუცილებელია კრემის თქვეფა ისე, რომ შაქრის მარცვლები მთლიანად დაიშაოსა და კრემი უფრო ჰაეროვანი და ფოროვანი იყოს.
ნამცხვრებს წაუსვით კრემი და დაამშვენეთ ტორტი თქვენი გემოვნებით. გემრიელად მიირთვით!
თუ მაცივარში დაგრჩათ 0,5 ლ კეფირი და არ იცით, რაში გამოიყენოთ, შეგიძლიათ გემრიელი ტორტის გამოცხობა.
ეს ნაზი გემოს დესერტი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად. ტორტის მორთვა შეიძლება ნაღებით, შოკოლადით, თხილით და ა.შ.
და ნუ დაივიწყებთ მარტივი დესერტის რეცეპტის გაზიარებას თქვენს მეგობრებთან სოციალურ ქსელებში, ისინი მადლიერი იქნებიან ამისათვის.
