შვრიის ნამცხვარი შოკოლადით

4.9Kმოამზადეთ არა მხოლოდ ჯანსაღი საუზმე, არამედ ნატურალური დესერტიც. ესაა შვრიის ნამცხვარი შოკოლადით

შვრიის ფაფა მოხალეთ  სანამ ლამაზი ოქროსფერი არ გახდება. ეს ხელს უწყობს მისი არომატის მაქსიმალურად გაზრდას. შემდეგ შეურიეთ შესქელებულ რძე და ჩავაასხიატ ფორმებში. პრინციპში, მისი ჭამა უკვე შეიძლება. მაგრამ უფრო ლამაზი და მადისაღმძვრელი რომ გახადოთ, ამიტომ შოკოლადით გაავსეთ წარმოუდგენლად გემრიელი გამოდის. და რაც მთავარია, მას გამოცხობა არ სჭირდება!

ინგრედიენტები

შვრიის ფანტელი 230გრ

შესქელებული რძე 200გრ

შავი შოკოლადი 90გრ

კარაქი 30გრ

მომზადება

გააცხელეთ მშრალი ტაფა და შეწვით მასში შვრიის ფაფა 5-7 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ. ფანტელები უნდა დაიბრაწოს, შემდეგ კი ხრაშუნა გახდება.

ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და ცხელ მარცვლეულს დაუმატეთ შესქელებული რძე. კარგად აურიეთ შვრიის ფაფა შესქელებულ რძესთან ერთად.

წაუსვით მაფინის ფორმას (სასურველია სილიკონის) კარაქი და შეავსეთ შვრიის ნარევით. დატკეპნეთ სველი ხელით ეს მასა.

იმისათვის, რომ ნამცხვრები ადვილად ჩამოვარდეს, ასწიეთ გვერდიდან თითოეული ნაჭერი დანის წვერით, გადმოაბრუნეთ, შემდეგ დააბრუნეთ ისევ ფორმაში.

გაადნეთ შოკოლადი ორმაგ ქვაბზე და დაასხით 1 ჩაის კოვზი თითოეულ ნამცხვარზე. ფორმები შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით. შემდეგ ამოიღეთ ნამცხვრები ფორმებიდან და მოათავსეთ თეფშზე.

ხრაშუნა და ტკბილი ნამცხვრები შესქელებული რძით  უხდება ჩაის ან ყავას. ბავშვებისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ  ცხოველების ფორმის ან სხვადასხვა ფიგურების ფორმის გამოყენებით. დარწმუნებული ვარ, დააფასებთ ამ რეცეპტის სიმარტივეს და ის გახდება თქვენი ოჯახის ერთ-ერთი ფავორიტი.