ტკბილი ხაჭოს და მჟავე კენკრის მომხიბლავი ტანდემი. მაცივარს შარშანდელი კენკრისგან ვათავისუფლებ. ყველაფერი მოუხდება: ალუბალი, ჟოლო, მოცხარი!

ღვეზელი ხაჭოთი და კენკრით

სწრაფი ღვეზელები ხშირი სტუმრები არიან ყველა ოჯახის სუფრაზე. მაღაზიაში შეძენილი არც ერთი დესერტი ვერ შეცვლის სახლის ნამცხვრებს. ვანილის არომატით გაჯერებული სახლი მყუდრო ხდება და სიყვარულით გამომცხვარი სურნელოვანი ნამცხვრები ყოველთვის ძალიან გემრიელი გამოდის!

ეს ღვეზელი შესანიშნავი საშუალებაა გაყინული კენკროვანი მარაგების გამოსაყენებლად, რადგან ახალი მოსავალი მალე მოვა! ასე რომ, მოიმარაგეთ ყველაფერი რაც გჭირდებათ და დაიწყეთ სამზადისი.

ინგრედიენტები

კვერცხი 2 ცალი

შაქარი 200 გრ

კარაქი 100 გრ

ხორბლის ფქვილი 200 გრ

გამაფხვიერებელი 1.5 ს.კ

ხაჭო 500 გრ

ვანილის შაქარი 1.5 ს.კ

არაჟანი 70 გრ

კენკრა გემოვნებით

მომზადება

გაცერით ფქვილი და აურიეთ გამაფხვიერებელი. დავჭრათ კარაქი პატარა კუბიკებად და ავურიოთ ფქვილში.

დაამატეთ კვერცხი და 100 გრ შაქარი, მოზილეთ ცომი. ეს უნდა იყოს რბილი და ელასტიური. დატოვე მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.

ხაჭო ათქვიფეთ ბლენდერით ორივე ტიპის შაქართან, არაჟანთან და კვერცხთან ერთად.

ცომი გადაანაწილეთ ფორმის მიხედვით, გვერდებზე 4-5 სმ ასწიეთ ცომი, მოათავსეთ  ხაჭოს მასა და კენკრა. აცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

მოამზადეთ ეს უგემრიელესი ტორტი და გაუზიარეთ თქვენს მეგობრებს – დაე მათაც შეაფასონ!