ეგზოტიკური ხილის ერთ-ერთი სახეობა პიტაჰაია ანუ დრაკონის ნაყოფი – ძალიან ლამაზი, გემრიელი და სასარგებლო ნაყოფია. ლეგენდის მიხედვით, როცა შეტაკებაში დრაკონი იღლებოდა და აღარ შეეძლო ცეცხლის ფრქვევა პირიდან, ეს ნაყოფები სცვიოდა.. მისი სამშობლო ამერიკაა და მცენარე კაქტუსებს მიეკუთვნება, შესამბამისად ისეთ პირობებს საჭიროებს, როგორც კაქტუსი, თუმცა გარეგნულად ხვიარა ლიანას გავს, ყვავილობს თეთრი დიდი ყვავილებით, რომლებიც ღამით იშლება. მოსავალს წელიწადში 5-ჯერ იძლევა. ნაყოფი ტკბილია, აქვს ძლიერი სუნი, რბილობი არაჟნის კონსისტენციის, თანაბრად განაწილებული კურკებით, აქვს ბანანის და კივის გემო.
დრაკონის ნაყოფი, ოფიციალურად პიტაჰაია უკვე მსოფლიოს თითქმის ყველა ქვეყანაში გავრცელდა. ამ პროდუქტს ძალიან ბევრი ადამიანი ყიდულობს. განსაკუთრებული ვიზუალი და გემო, პიტაჰაიას უფრო მიმზიდველს ხდის. ამ ყველაფრის გარდა, ეს ხილი ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა.
პიტაჰაია ძირითადად გავრცელებულია მექსიკაში, სამხრეთ და ცენტრალურ ამერიკაში. თუმცა ბოლო წლებში უხვი რაოდენობით მოდის ინდონეზიაში, მალაიზიასა და ვიეტნამშიც.
რა სასარგებლო თვისებები გააჩნია?
- შეიცავს უხვი რაოდენობით C ვიტამინს, გამოდის რომ სასარგებლოა იმუნური სისტემისთვის.
- გამოირჩევა ერთ-ერთი საუკეთესო ანტიოქსიდანტური ეფექტით.
- მდიდარია ცილით, რაც ძვლებისთვის ძალიან სასარგებლოა.
- რეკომენდებულია მაღალწნევიანებისთვის. პიტაჰაია წნევის დარეგულირებაში დაგეხმარებათ.
- ლიკოპეინის ეფექტის საშუალებით, გულის შეტევის რისკს ამცირებს.
- შაქართან ბრძოლაში ერთ-ერთი მოწინავე მცენარეა.
- არის დაბალკალორიული, გამოდის რომ საკმაოდ დიეტურია.
- სხეულის ტენიანობას აბალანსებს. იცავს კანს ბაქტერიებისგან.
- შეიცავს კალიუმის მინერალს, რომელიც მხედველობის გაუმჯობესებაში დაგეხმარებათ!
ავტორი: ანი დავიდიანი
მასალის გამოყენების პირობები
