ორშაბათი, მარტი 31, 2025
- Advertisement -spot_img
მთავარისამზარეულოს აქსესუარებირომელი ხილისა და ბოსტნეულის შენახვა არ შეიძლება მაცივარში და რატომ

რომელი ხილისა და ბოსტნეულის შენახვა არ შეიძლება მაცივარში და რატომ

ბევრ ადამიანს მიაჩნია, რომ მაცივარი ყველა პროდუქტის შესანახად იდეალური ადგილია, თუმცა ზოგიერთი ხილი და ბოსტნეული ცივ გარემოში სწრაფად კარგავს სასარგებლო თვისებებს, გემოსა და სტრუქტურას. რომელი ხილ-ბოსტნეული არ ინახება მაცივარში? 

რომელი ხილი და ბოსტნეული უკეთ ინარჩუნებს თავის სარგებელსა და გემოვნურ თვისებებს ოთახის ტემპერატურაზე აუცილებელია იცოდეთ,

1. პომიდორი

პომიდორი მაცივარში კარგავს თავის არომატს და წვნიანობას. სიცივე აჩერებს მისი მომწიფების პროცესს, რაც უარყოფითად აისახება გემოზე.

2. კარტოფილი

მაცივარში შენახვისას კარტოფილში არსებული სახამებელი შაქრად გარდაიქმნება, რაც მის გემოს უცვლის და ტექსტურას აფუჭებს. კარტოფილისთვის საუკეთესოა ბნელ და გრილ ადგილას შენახვა.

3. ხახვი

მაცივრის ტენიან გარემოში ხახვი სწრაფად ფუჭდება და შესაძლოა ობიც გაუჩნდეს. უმჯობესია, შეინახოთ მშრალ, ბნელ ადგილას.

4. ნიორი

ნიორი მაცივარში კარგავს თავის არომატს და სასარგებლო თვისებებს, ასევე შესაძლოა გახმეს ან პირიქით, ძალიან დარბილდეს.

5. ავოკადო

თუ ავოკადო ჯერ კიდევ არ არის მომწიფებული, მაცივარში მისი მომწიფება შეჩერდება. უმჯობესია, გააჩეროთ ოთახის ტემპერატურაზე.

6. ბანანი

მაცივარი ბანანის კანს შავ ფერს აძლევს და თავად ნაყოფიც კარგავს გემოს. ბანანისთვის იდეალური გარემოა ოთახის ტემპერატურა.

7. საზამთრო

დაჭრილ საზამთროს მაცივარში ვინახავთ, მაგრამ მთლიანი საზამთრო ოთახის ტემპერატურაზე უფრო ინარჩუნებს სასარგებლო ანტიოქსიდანტებს და გემოს.

8. ბოსტნეულის გარკვეული სახეობები

ბაზილიკი – ცივ გარემოში ჭკნობისკენ მიდრეკილია.

კიტრი – დიდხანს მაცივარში ყოფნისას ხდება რბილი და წყლიანი.

ბადრიჯანი – მაცივრის სიცივე მის სტრუქტურასა და გემოს უარყოფითად ცვლის.

9. ციტრუსები

ფორთოხალი, მანდარინი და ლიმონი მაცივარში ზედმეტად ფუჭდება და თხელდება მათი კანი. უმჯობესია, შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე.

მაცივარი ნამდვილად შეუცვლელია მრავალი პროდუქტის შესანახად, თუმცა ყველა ხილი და ბოსტნეული ვერ ეგუება ცივ და ტენიან გარემოს. სწორად შენახვა არა მხოლოდ პროდუქტის ვადას ახანგრძლივებს, არამედ ინარჩუნებს მის სასარგებლო თვისებებს და გემოს.

თუ გსურთ, რომ თქვენი ხილი და ბოსტნეული მაქსიმალურად გემრიელი და სასარგებლო დარჩეს, გაითვალისწინეთ ეს რეკომენდაციები და შეინახეთ ისინი სწორ პირობებში.

მასალის გამოყენების პირობები
author avatar
SheniSupra.ge
#drpkhakadze
მსგავსი სიახლეები
რჩევები ტაჯიკეთში მოგზაურობამდე

რჩევები ტაჯიკეთში მოგზაურობამდე

27 March, 2025
მიხეილ სარჯველაძე საერთაშორისო კონფერენციაში – „მშვიდობისა და ნდობის წელი: საერთაშორისო ქმედებების განვითარება ბავშვებისთვის“, მონაწილეობს

მიხეილ სარჯველაძე საერთაშორისო კონფერენციაში – „მშვიდობისა და ნდობის წელი: საერთაშორისო ქმედებების განვითარება ბავშვებისთვის“, მონაწილეობს

მარტი 31, 2025
„ბრიტიშ ეარვეისმა“ საქართველოს ავიაბაზარზე ოპერირება დაიწყო

„ბრიტიშ ეარვეისმა“ საქართველოს ავიაბაზარზე ოპერირება დაიწყო

31 მარტი 2025
სწორი პოზიცია ლეპტოპთან მუშაობისას – რჩევა საქართველოს ერგონომიკის ასოციაციისგან

სწორი პოზიცია ლეპტოპთან მუშაობისას – რჩევა საქართველოს ერგონომიკის ასოციაციისგან

მარტი 31, 2025
29-30 მარტს საქართველოს ზოგიერთ, ხოლო 31 მარტს უმეტეს რაიონში მოსალოდნელია ხანმოკლე წვიმა და ელჭექი

29-30 მარტს საქართველოს ზოგიერთ, ხოლო 31 მარტს უმეტეს რაიონში მოსალოდნელია ხანმოკლე წვიმა და ელჭექი

მარტი 28, 2025
“ერთადერთი ვაჟი ვერ გადაარჩინა” – ჯუნა დავითაშვილის ტრაგიკული ბედი, დაწყევლილი მემკვიდრეობა და წარუმატებელი ქორწინება ქართველ საჯარო მოხელესთან

“ერთადერთი ვაჟი ვერ გადაარჩინა” – ჯუნა დავითაშვილის ტრაგიკული ბედი, დაწყევლილი მემკვიდრეობა და წარუმატებელი ქორწინება ქართველ საჯარო მოხელესთან

21 თებერვალი 2025
დღეს მზის ნაწილობრივ დაბნელებას ელოდებიან

დღეს მზის ნაწილობრივ დაბნელებას ელოდებიან

მარტი 31, 2025
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
კანის განახლება ყოველგვარი ქირურგიის გარეშე? პრაქსელის ძალა

კანის განახლება ყოველგვარი ქირურგიის გარეშე? პრაქსელის ძალა

მარტი 31, 2025
რჩევები, რომლებიც საზღვარგარეთ სწავლის დაწყებამდე გამოგადგებათ

რჩევები, რომლებიც საზღვარგარეთ სწავლის დაწყებამდე გამოგადგებათ

29 მარტი 2025
ბესიკის ქუჩა – ძველი სახლები, პოეტის სახელი და თბილისის სული ერთ სივრცეში

ბესიკის ქუჩა – ძველი სახლები, პოეტის სახელი და თბილისის სული ერთ სივრცეში

მარტი 30, 2025
მინის ალტერნატივა, რომელიც პლასტმასს ჩაანაცვლებს — გამჭვირვალე ხე ბიომასალით

მინის ალტერნატივა, რომელიც პლასტმასს ჩაანაცვლებს — გამჭვირვალე ხე ბიომასალით

მარტი 30, 2025
მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

თებერვალი 4, 2025
- Advertisment -spot_img

ბოლო სიახლეები