ნამცხვარი იდეალი

12.9K

ნამცხვარი იდეალი, განსაკუთრებული რეცეპტი.

მასალა ცომისთვის: კვერცხი 3 ცალი, შაქრის ფხვნილი 1 ჭიქა. თაფლი 3 ს/კ. ფქვილი 3 ჭიქა. ნიგოზი 1 ჭიქა. კარაქი 100 გრამი. 1ჩ/კ ცოდა ძმრით.

კრემისთვის:

მოხარშული შესქ.რძე 1 ქილა

კარაქი 200 გრამი

ნიგოზი 1 ჭიქა

ვანილი

ავთქვიფოთ კვერცხი და შაქრის ფხვნილი, დავამატოთ თაფლი, გამდნარი კარაქი, ნიგოზი, სოდა ძმრით, ფქვილი და მოვზილოთ ცომი.

ცომი გავყოთ სამ ნაწილად და გამოვაცხოთ ცხიმწასმულ ფორმაზე. თბილ-თბილს ჩამოვაჭრათ გვერდები და დავფხვანათ.

მიქსერით გავთქვიფოთ კარაქი და ნელ-ნელა შევურიოთ შესქ. რძე, ვანილი, დაფქვილი ნიგოზი.

ფირფიტები შევაერთოთ კრემით, ზემოდან კი მოვაყაროთ დაფხვნილი გვერდები.