მწვანე ლობიოს კონსერვი ძალიან გემრიელი და სწრაფად მოსამზადებელი კერძია.
მწვანე ლობიოს კონსერვი განსაკუთრებით პრაქტიკული ზამთარში მისართმვად. გთავაზობთ რეცეპტს:
დაგჭირდებათ: მარილი, უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი, ზეთი – 2.00 ლ, ოხრახუში – 300.00 გ, ქინძი – 300.00 გ, ნიახური – 300.00 გ. პამიდორი – 5.00 კგ. მწარე წიწაკა, წითელი – 500.00 გ. ნიორი – 350.00 გ.ბხახვი – 2.00 კგ. სტაფილო – 2.00 კგ. წითელი ბულგარული წიწაკა – 3.00 კგ. მწვანე ლობიო – 10.00 კგ
ბოსტნეული დავჭრათ სასურველ ზომებად და ცალ-ცალკე მოვშუშოთ ზეთში (ხახვი,ბულგარული,სტაფილო). ლობიო დავამტვრიოთ და ცალკე მოვხარშოთ. პომიდორი გავატაროთ. რომ წამოდუღდება, დავამატოთ გატარებული ნიორი და წიწაკა და ერთად ვადუღოთ.
ყველაფერი ცალ-ცალკე რომ მოიშუშება და მოიხარშება, გავაერთიანოთ, დავამატოთ დაჭრილი მწვანილი, სუნელები, მარილი გემოვნებით და კიდევ რამდენიმე წუთი ვშუშოთ. შემდეგ მდუღარე მოვათავსოთ გასტერილებულ ქილებში და მოვხუფოთ.1 დღე შევფუთოთ.უგემრიელესი გამოდის!
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
