სამშაბათი, აპრილი 1, 2025
- Advertisement -spot_img
მთავარიკერძებიმოამზადეთ მარტივი სტაფილოს ნამცხვარი შენისუფრის რეცეპტით

მოამზადეთ მარტივი სტაფილოს ნამცხვარი შენისუფრის რეცეპტით

გთავაზობთ კლასიკური სტაფილოს ნამცხვრის რეცეპტს. მიირთვით ფინჯან ჩაისთან ერთად დღის ნებისმიერ დროს.

ინგრედიენტები:

230 მლ მცენარეული ზეთი, პლუს დამატებითი ქილისთვის

100გრ ნატურალური იოგურტი

4 დიდი კვერცხი

1½ ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი

½ ფორთოხალი, გახეხილი

265 გრამი ფქვილი

335 გრ მსუბუქი მუსკოვადოს ან ყავისფერი შაქარი

2½ ჩ/კ დაფქული დარიჩინი

¼ ახალი მუსკატის კაკალი, წვრილად გახეხილი

265 გ სტაფილო (დაახლოებით 3 ცალი), გახეხილი

100გრ სულთანა ან ქიშმიში

100გრ ნიგოზი ან პეკანი, დაჭრილი (სურვილისამებრ)

კრემისთვის:

100გრ ოდნავ დამარილებული კარაქი, დარბილებული

300 გრამი შაქარი

100 გრ რბილი ყველი

მომზადების მეთოდი

ᲜᲐᲑᲘᲯᲘ 1

გააცხელეთ ღუმელი 180C/160C ტემპერატურაზე. მოატავსეთ 20 სმ ზომის გამოსაცხობ ფორმაზე საცხობი პერგამენტი. ცალკე ათქვიფეთ ზეთი, იოგურტი, კვერცხი, ვანილი და ცედრა. თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, დარიჩინი და მუსკატის კაკალი მწიკვ მარილთან ერთად. შაქრის ნატეხი დაუმატეთ, რამდენჯერმე მოურიეთ თასს, რომ ზედაპირზე ამოვიდეს.

ნაბიჯი 2

დაუმატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალში, სტაფილოს, ქიშმიშის და თხილის ნახევართან ერთად. კარგად აურიეთ, რომ გაერთიანდეს, შემდეგ გაყავით ფორმებს შორის.

ნაბიჯი 3

გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნამცხვრის ცენტრში ჩარსობილი ხის ჩხირი სუფთა არ გამოვა. თუ რომელიმე სველი ნარევი მიეკრა, შეაბრუნეთ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ შეამოწმეთ. დატოვეთ ფორმებში გასაცივებლად.

ნაბიჯი 4

კრემის გასაკეთებლად კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ ერთგვაროვან მასამდე. დაუმატეთ ნახევარი რბილი ყველი და ისევ ათქვიფეთ, შემდეგ დაუმატეთ დანარჩენი. ამოიღეთ ნამცხვარი ფორმებიდან და სენდვიჩით ორად გაჭერით. ნაჭრებდ შორის და ზემოდან მოასხით კრემი და მოაყარეთ დარჩენილი ნიგოზი. ინახება მაცივარში ხუთ დღემდე. უმჯობესია მიირთვათ ოთახის ტემპერატურაზე.

მკვებავი ერთეული ერთ პორციაზე:

კკალ

680

ცხიმი

37 გრ

გაჯერება

8 გრ

ნახშირწყლები

78 გრ

შაქრები

61 გრ

ბოჭკოვანი

3 გრ

ცილა

8 გრ

დაბალი

მარილი

0,6 გრ

მასალის გამოყენების პირობები
მსგავსი სიახლეები
საუკეთესო დრო მონტენეგროში სამოგზაუროდ

საუკეთესო დრო მონტენეგროში სამოგზაუროდ

31 March, 2025
ტყვია, როგორც გლობალური პრობლემა

ტყვია, როგორც გლობალური პრობლემა

მარტი 31, 2025
რამდენ ლარად იყიდით ხვალ დოლარს და ევროს

რამდენ ლარად იყიდით ხვალ დოლარს და ევროს

31 მარტი 2025
სწორი პოზიცია ლეპტოპთან მუშაობისას – რჩევა საქართველოს ერგონომიკის ასოციაციისგან

სწორი პოზიცია ლეპტოპთან მუშაობისას – რჩევა საქართველოს ერგონომიკის ასოციაციისგან

მარტი 31, 2025
რა ცვლილებები ამოქმედდება პირველი აპრილიდან?

რა ცვლილებები ამოქმედდება პირველი აპრილიდან?

მარტი 31, 2025
“ერთადერთი ვაჟი ვერ გადაარჩინა” – ჯუნა დავითაშვილის ტრაგიკული ბედი, დაწყევლილი მემკვიდრეობა და წარუმატებელი ქორწინება ქართველ საჯარო მოხელესთან

“ერთადერთი ვაჟი ვერ გადაარჩინა” – ჯუნა დავითაშვილის ტრაგიკული ბედი, დაწყევლილი მემკვიდრეობა და წარუმატებელი ქორწინება ქართველ საჯარო მოხელესთან

21 თებერვალი 2025
ფიტარეთის მონასტერი თეთრიწყაროს მუნიციპალიტეტში, მდინარე ხრამის ღრმა ხეობაში, ულამაზესი ფოთლოვანი ტყეებით გარემოცულ ადგილას მდებარეობს

ფიტარეთის მონასტერი თეთრიწყაროს მუნიციპალიტეტში, მდინარე ხრამის ღრმა ხეობაში, ულამაზესი ფოთლოვანი ტყეებით გარემოცულ ადგილას მდებარეობს

მარტი 31, 2025
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
რუსკა მაყაშვილის ახალი სახლი და ახალი ცხოვრება

რუსკა მაყაშვილის ახალი სახლი და ახალი ცხოვრება

მარტი 31, 2025
ტურუსტული ადგილები სიდნეიში, რომლებიც იქ ყოფნისას აუცილებლად უნდა მოინახულოთ

ტურუსტული ადგილები სიდნეიში, რომლებიც იქ ყოფნისას აუცილებლად უნდა მოინახულოთ

31 მარტი 2025
ისნის რაიონში, თეოფანე დავითაიას ქუჩის სრული რეაბილიტაცია დასრულდა

ისნის რაიონში, თეოფანე დავითაიას ქუჩის სრული რეაბილიტაცია დასრულდა

მარტი 31, 2025
ტომ კრუზის ცნობილი კადრი ლეგოს კუბიკებით გაცოცხლდა — „შეუსრულებელი მისია“ LEGO Ideas-ზე

ტომ კრუზის ცნობილი კადრი ლეგოს კუბიკებით გაცოცხლდა — „შეუსრულებელი მისია“ LEGO Ideas-ზე

მარტი 31, 2025
მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

მედიაჰოლდინგი “შენი”, გიორგი ფხაკაძის ხელმძღვანელობით, 30M+ ნახვით, საქართველოში ლიდერი, დამოუკიდებელი მედიაა

თებერვალი 4, 2025
- Advertisment -spot_img

ბოლო სიახლეები