ორშაბათი, ოქტომბერი 28, 2024
- Advertisement -spot_img
მთავარიკერძებიმოამზადეთ მარტივი სტაფილოს ნამცხვარი შენისუფრის რეცეპტით

მოამზადეთ მარტივი სტაფილოს ნამცხვარი შენისუფრის რეცეპტით

გთავაზობთ კლასიკური სტაფილოს ნამცხვრის რეცეპტს. მიირთვით ფინჯან ჩაისთან ერთად დღის ნებისმიერ დროს.

ინგრედიენტები:

230 მლ მცენარეული ზეთი, პლუს დამატებითი ქილისთვის

100გრ ნატურალური იოგურტი

4 დიდი კვერცხი

1½ ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი

½ ფორთოხალი, გახეხილი

265 გრამი ფქვილი

335 გრ მსუბუქი მუსკოვადოს ან ყავისფერი შაქარი

2½ ჩ/კ დაფქული დარიჩინი

¼ ახალი მუსკატის კაკალი, წვრილად გახეხილი

265 გ სტაფილო (დაახლოებით 3 ცალი), გახეხილი

100გრ სულთანა ან ქიშმიში

100გრ ნიგოზი ან პეკანი, დაჭრილი (სურვილისამებრ)

კრემისთვის:

100გრ ოდნავ დამარილებული კარაქი, დარბილებული

300 გრამი შაქარი

100 გრ რბილი ყველი

მომზადების მეთოდი

ᲜᲐᲑᲘᲯᲘ 1

გააცხელეთ ღუმელი 180C/160C ტემპერატურაზე. მოატავსეთ 20 სმ ზომის გამოსაცხობ ფორმაზე საცხობი პერგამენტი. ცალკე ათქვიფეთ ზეთი, იოგურტი, კვერცხი, ვანილი და ცედრა. თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, დარიჩინი და მუსკატის კაკალი მწიკვ მარილთან ერთად. შაქრის ნატეხი დაუმატეთ, რამდენჯერმე მოურიეთ თასს, რომ ზედაპირზე ამოვიდეს.

ნაბიჯი 2

დაუმატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალში, სტაფილოს, ქიშმიშის და თხილის ნახევართან ერთად. კარგად აურიეთ, რომ გაერთიანდეს, შემდეგ გაყავით ფორმებს შორის.

ნაბიჯი 3

გამოაცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნამცხვრის ცენტრში ჩარსობილი ხის ჩხირი სუფთა არ გამოვა. თუ რომელიმე სველი ნარევი მიეკრა, შეაბრუნეთ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კვლავ შეამოწმეთ. დატოვეთ ფორმებში გასაცივებლად.

ნაბიჯი 4

კრემის გასაკეთებლად კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ ერთგვაროვან მასამდე. დაუმატეთ ნახევარი რბილი ყველი და ისევ ათქვიფეთ, შემდეგ დაუმატეთ დანარჩენი. ამოიღეთ ნამცხვარი ფორმებიდან და სენდვიჩით ორად გაჭერით. ნაჭრებდ შორის და ზემოდან მოასხით კრემი და მოაყარეთ დარჩენილი ნიგოზი. ინახება მაცივარში ხუთ დღემდე. უმჯობესია მიირთვათ ოთახის ტემპერატურაზე.

მკვებავი ერთეული ერთ პორციაზე:

კკალ

680

ცხიმი

37 გრ

გაჯერება

8 გრ

ნახშირწყლები

78 გრ

შაქრები

61 გრ

ბოჭკოვანი

3 გრ

ცილა

8 გრ

დაბალი

მარილი

0,6 გრ

მასალის გამოყენების პირობები
author avatar
SheniSupra.ge
#drpkhakadze
მსგავსი სიახლეები
აღმოაჩინეთ მაიორი 7 გაჩერებაში

აღმოაჩინეთ მაიორი 7 გაჩერებაში

28 October, 2024
ცდებში რევოლუციური შედეგები აჩვენა – შექმნეს კიბოს ვაქცინა ძაღლებისთვის

ცდებში რევოლუციური შედეგები აჩვენა – შექმნეს კიბოს ვაქცინა ძაღლებისთვის

ოქტომბერი 28, 2024
სინოპტიკოსების პროგნოზით, პირველ ნოემბრამდე საქართველოში შედარებით თბილი და უნალექო ამინდია მოსალოდნელი

სინოპტიკოსების პროგნოზით, პირველ ნოემბრამდე საქართველოში შედარებით თბილი და უნალექო ამინდია მოსალოდნელი

28 ოქტომბერი 2024
3 მარტივი გზა თეთრ აბაზანაში ფერების დასამატებლად

3 მარტივი გზა თეთრ აბაზანაში ფერების დასამატებლად

ოქტომბერი 28, 2024
19 ეფექტური გზა ბაღის გასაშენებლად

19 ეფექტური გზა ბაღის გასაშენებლად

ოქტომბერი 24, 2024
“არ დააბეზღო ბავშვი მშობელთან. პირიქით, მის თვალში აამაღლე. მშობელი გაოცებული უნდა დარჩეს, თურმე როგორი ყოფილა და არ ვიცოდიო…” – შალვა ამონაშვილი მასწავლებლებს

“არ დააბეზღო ბავშვი მშობელთან. პირიქით, მის თვალში აამაღლე. მშობელი გაოცებული უნდა დარჩეს, თურმე როგორი ყოფილა და არ ვიცოდიო…” – შალვა ამონაშვილი მასწავლებლებს

28 ოქტომბერი 2024
ჯავახეთის ეროვნული პარკი საქართველოში ერთადერთი დაცული ტერიტორიაა, სადაც სეირნობისას შესაძლოა ფლამინგოებს გადაეყაროთ

ჯავახეთის ეროვნული პარკი საქართველოში ერთადერთი დაცული ტერიტორიაა, სადაც სეირნობისას შესაძლოა ფლამინგოებს გადაეყაროთ

ოქტომბერი 28, 2024
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
Victoria secret – ის შოუ 6 წლიანი პაუზის შემდეგ დაბრუნდა

Victoria secret – ის შოუ 6 წლიანი პაუზის შემდეგ დაბრუნდა

ოქტომბერი 16, 2024
მსოფლიო ქალაქების საიდუმლოებები: გასაოცარი ისტორიები და უცნობი ადგილები

მსოფლიო ქალაქების საიდუმლოებები: გასაოცარი ისტორიები და უცნობი ადგილები

18 ოქტომბერი 2024
საქართველოს თასის ნახევარფინალური წყვილები ცნობილია — ფინალი 5 დეკემბერს თბილისში გაიმართება

საქართველოს თასის ნახევარფინალური წყვილები ცნობილია — ფინალი 5 დეკემბერს თბილისში გაიმართება

ოქტომბერი 28, 2024
Impact Hub Tbilisi-ის სტარტაპ აქსელერატორი იწყება

Impact Hub Tbilisi-ის სტარტაპ აქსელერატორი იწყება

ოქტომბერი 16, 2024
პროდუქტები რომელიც პოზიტიურად განგაწყობთ და შემოდგომის მელანქოლიის დაძლევაში დაგეხმარებათ

პროდუქტები რომელიც პოზიტიურად განგაწყობთ და შემოდგომის მელანქოლიის დაძლევაში დაგეხმარებათ

ოქტომბერი 7, 2024
- Advertisment -spot_img

ბოლო სიახლეები