კარტოფილის და ლობიოს მხალი

ინგრედიენტები:

კარტოფილი 500 გრამი

ხმელი ლობიო 500 გრამი

გატარებული ნიგოზი 250 გრამი

ხახვი 1 თავი

ნიორი 3 კბილი

ქინძი 1 კონა

სუნელები (ხმელი ქინძი, უცხო სუნელი, ყვითელი ყვავილი)  გემოვნებით

მარილი და წიწაკა გემოვნებით

მომზადება:

მოხარშეთ ლობიო და კარტოფილი. გადაწურეთ, გააციეთ, კარტოფილი გაფცქვენით და ორივე გაატარეთ ხორცსაკეპში.

მიღებულ მასას დავუმატოთ ნიგოზი, დაკეპიი ხახვი, დაქუცმაცებული ნიორი, სუნელები, მარილი და წიწაკა გემოვნებით და ამოვურიოთ კარგად.

კერძი გავაფორმოთ ბროწეულის მარცვლებით და დაჭრილი ქინძით.