ერთი ჭიქა კეფირი, 30 წუთი და შოკოლადის ტორტი მზადაა.

3 წუთში მოვზილე ცომი და სანამ ჩაიდანში წყალი ადუღდა ტორტი უკვე გამომცხვარი იყო. წაუსვით სგუშონი ან ჯემი და გემრიელად მიირთვით ჩაისთან ერთად. თუ დრო გაქვთ და ცოტა ხანს გააჩერებთ, უბრალოდ აღფრთოვანდებით.

შოკოლადის ტორტი

შემადგენლობა

კეფირი 1 ჭიქა

შაქარი 1 ჭიქა

ხორბლის ფქვილი 1 ჭიქა

კაკაო პუდრი 2 ს/კ.

სოდა 1 ჩ/კ.

მომზადება

შეურიეთ კეფირში სოდა. აურიეთ ფქვილი, შაქარი და კაკაო ცალკე და დაასხი კეფირი.

წაუსვით ზეთი ფორმას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და დაასხით ცომი.

გამოაცხეთ დაახლოებით 20-25 წუთი 200 გრადუსზე. მზადყოფნა შეიძლება შემოწმდეს ხის ჩხირით – თუ მშრალი დარჩება, ყველაფერი მზად არის.

გამომცხვარ ტორტზე შეგიძლიათ მოასხათ შოკოლადი ან გაჭრათ შუაზე, წაუსვათ ჯემი ან კრემი. გემრიელად მიირთვით და გაუზიარეთ მეგობრებსაც.