გარგარი – ეს უგემრიელესი და ამავე დროს სასარგებლო ხილი ბუნების ნამდვილი საჩუქარია.
ის მდიდარია არაერთი ვიტამინით, მინერალური და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით.
გარგარი ამაღლებს სისხლში ჰემოგლობინის დონეს, არის ფარისებრი ჯირკვლის დაავადების გაჩენის პროფილაქტიკური საშუალება, აუმჯობესებს მეხსიერებას, ამაღლებს ტვინის აქტიურობას. გარგარის კურკის გულს ხშირად იყენებენ, როგორც ამოსახველებელ და დამამშვიდებელ საშუალებას ხველების, ბრონქიტისა და ლარინგიტის დროს. ასევე აქტიურად მოქმედებს ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნაში.
