ახალი კარტოფილი განსაკუთრებული პროდუქტია, რომელსაც მსუბუქი ტექსტურა და ნაზი გემო აქვს. ის არ საჭიროებს ხანგრძლივ მომზადებას და საკმაოდ სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის.
ახალი კარტოფილის მომზადებისა და მისი სარგებლის შესახებ ვისაუბრებთ. ახალი კარტოფილის სარგებელი
1. მდიდარი ვიტამინებით – ახალი კარტოფილი შეიცავს C ვიტამინს, რომელიც აძლიერებს იმუნიტეტს და ეხმარება ორგანიზმს ანტიოქსიდანტურ პროცესებში.
2. ბოჭკოს წყარო – მისი კანი მდიდარია ბოჭკოთი, რაც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს ნაწლავების ნორმალურ მუშაობას.
3. დაბალი კალორიულობა – ახალი კარტოფილი უფრო ნაკლებად კალორიულია, ვიდრე ძველი კარტოფილი, ამიტომ ის შესანიშნავი არჩევანია ჯანსაღი კვებისთვის.
4. კალიუმის მაღალი შემცველობა – ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას და არეგულირებს არტერიულ წნევას.
ახალი კარტოფილის მომზადების მეთოდები
1. მოხარშული ახალი კარტოფილი
კარგად გარეცხეთ კარტოფილი და მოათავსეთ მარილიან მდუღარე წყალში.
ხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ რბილდება.
შემდეგ მოასხით კარაქი, მწვანილი ან ნივრის სოუსი და მიირთვით.
2. შემწვარი ახალი კარტოფილი
გარეცხეთ კარტოფილი და დაჭერით სასურველ ზომად.
გახეხეთ ზეითუნის ზეთით, დაამატეთ მარილი, პილპილი და ბალახეული.
გამოაცხვეთ 200°C ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი გახდება.
3. ორთქლზე მომზადებული ახალი კარტოფილი
ორთქლზე მომზადებული კარტოფილი ინარჩუნებს ყველაზე მეტ სასარგებლო ნივთიერებას.
გამოიყენეთ ორთქლის ქვაბი და ხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ ზეთი, ლიმონის წვენი და მწვანილი.
4. სალათი ახალი კარტოფილით
მოხარშეთ კარტოფილი და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
შეურიეთ ხახვი, ოხრახუში, ზეითუნის ზეთი და მდოგვის სოუსი.
ეს მსუბუქი და ნოყიერი სალათი იდეალურია როგორც მთავარ კერძთან, ასევე ცალკე კერძად.
ახალი კარტოფილი არის გემრიელი, მრავალფეროვანი და სასარგებლო პროდუქტი. მისი მომზადება მარტივია, ხოლო სასარგებლო თვისებები ხელს უწყობს ორგანიზმის გაჯანსაღებას. სცადეთ სხვადასხვა რეცეპტები და გაამრავალფეროვნეთ თქვენი მენიუ ამ არომატული პროდუქტით!
#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია
შენი კალკულატორი, გამოიყენეთ ეს კალკულატორი თქვენი სხეულის მასის ინდექსის (BMI) შესამოწმებლად
კალკულატორი – მიუთითე სქესი და სიმაღლე და გაიგე შენი იდეალური წონა
გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi
