ამ რეცეპტის დამსახურებით სახლი მადისაღმძვრელი არომატით ივსება.

ვერაფერი შეავსებს სახლს ისეთი არომატით, როგორც ეს ვაშლის პეროგს შეუძლია.

მდიდარი ნაღების გემოს მქონე კარაქის ცომი ძალიან წააგავს მაფინებს. ცომში შემავალი ვაშლი აძლევს მას სინაზეს და ატენიანებს მას, ხოლო სწრაფი გზა მომზადების გვარწმუნებს, რომ აუცილებლად უნდა ვცადოთ. ერთ-ერთი უმარტივესი რეცეპტია, მაგრამ არ შეიძლება ითქვას, რომ ეს ერთადერთია.

როგორ გავაკეთოთ ნაღების გემოს მქონე ვაშლის პეროგი

ინგრედიენტები

კარაქი 250 გ

შაქარი 250 გ

კვერცხი 4 ცალი

მარილი 0,5 ჩ.კ.

გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ.

ხორბლის ფქვილი 300 გ

ვანილის შაქარი 1 ს.კ.

ვაშლი 1 კგ

ლიმონის წვენი 2 ს.კ.

დარიჩინი 1 ჩ.კ

შაქრის პუდრა გემოვნებით

მომზადება

გააცხელეთ ღუმელი. ამასობაში ვაშლი გაასუფთავეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მოასხით ლიმონის წვენი.

მოამზადეთ ცომი: შეურიეთ 250 გრ დარბილებული კარაქი ორი სახის შაქარსა(ვანილის და  ჩვულებრივი შაქარი)და მარილს, ათქვიფეთ. შემდეგ დაამატეთ კვერცხები თითო-თითოდ, გააგრძელეთ თქვეფა.

აურიეთ ფქვილი თხევად ნარევში და გააკეთეთ ცომი. შემდეგ დაამატეთ ვაშლი და კარგად ავურიოთ.

ცომი ვაშლით მოათავსეთ ზეთოვან ქაღალდდაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და აცხვეთ 20-30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. როდესაც ნამცხვარი მზად იქნება, დაამშვენეთ იგი სურვილისამებრ  შაქრის პუდრით.

თქვენ არ გჭირდებათ ღრმა ფორმა, საცხობი ფურცელიც კი საკმარისი იქნება. ვაშლის ღვეზელის ტექსტურა რბილია, მაგრამ საკმაოდ მკვრივია, ამიტომ მიირთვით  რძესთან, არაჟანთან ან ნაყინთან ერთად. და ბოლო რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ამ მარტივი რეცეპტის შესახებ: იგი არანაკლებ წარმატებულია მსხლით.