ზოგიერთი ადამიანი ავოკადოს სუპერ საკვებს უწოდებს მისი ჯანსაღი თვისებების გამო.
ავოკადო მდიდარია ოლეინის მჟავითა უჯერი ცხიმით. უჯერ ცხიმებს შეუძლიათ ქოლესტერინის დონის შემცირება. ამერიკული გულის ასოციაციის სანდო წყარო აღნიშნავს, რომ ჯანსაღი ქოლესტერინის დონის შენარჩუნება ჯანსაღი ცხიმებით შეიძლება. მას შეუძლია შეამციროს გულის დაავადებისა და ინსულტის რისკი.
ავოკადო მდიდარია კალიუმით. ის, ასევე, შეიცავს ლუტეინს, ანტიოქსიდანტს, რომელიც მნიშვნელოვანია ჯანსაღი თვალებისა და კანისთვის.
ერთი ავოკადო (201 გ) შეიცავს შემდეგ საკვებ ნივთიერებებს სანდო წყარო:
- 322 კალორია
- 4.02 გ ცილა
- 17,1 გრ ნახშირწყლები
- 13,5 გ ბოჭკოვანი
- 24,1 მგ კალციუმი
- 58.3 მგ მაგნიუმი
- 975 მგ კალიუმი
- 20,1 მგ ვიტამინი C
ავოკადო ასევე შეიცავს ფოლატს, A ვიტამინს და ბეტა-კაროტინს.
ავოკადო შეგიძლიათ დაუმატოთ სალათებს, ან შეურიოთ ცაცხვს, ნიორს და პომიდორს გუაკამოლის მოსამზადებლად.
ავტორი: ანი დავიდიანი
