ცნობილი ფრანგული უმარტივესი ღვეზელი “ოთხი მეოთხედი”.

#post_seo_title

ავტორი

გამოქვეყნებული: აგვისტო 27, 2026

ამ კექსის სახელი ნიშნავს, რომ თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ 4 ინგრედიენტი და თითოეული მათგანი – თანაბარი რაოდენობით.

მაგრამ იმის გამო, რომ ტრადიციული რეცეპტი ზოგიერთს შეიძლება საკმაოდ შაქრიანი მოეჩვენოს, დღეს გთავაზობთ კლასიკური ნამცხვრების თანამედროვე ადაპტაციას, რომელიც მოეწონება მათაც კი, ვისაც განსაკუთრებით არ უყვარს ტკბილეული. ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია აიღოთ მსხვილი კვერცხი, ხოლო დამატებითი გემოსთვის შეგიძლიათ სურვილისამებრ ცომს ჩირი დაუმატოთ.

Sheni Network

ინგრედიენტები

კარაქი 450 გრ

შაქარი 350 გრ

კვერცხი 10 ც

ხორბლის ფქვილი 500 გრ

ვანილის ექსტრაქტი 2 ს.კ

მომზადება

მიქსერის თასში მოათავსეთ ოთახის ტემპერატურის კარაქი და ათქვიფეთ ერთგვაროვან მასამდე.

შემდეგ დავამატოთ შაქარი და გავაგრძელოთ თქვეფა ჰაეროვანი მასის მისაღებად, მიქსერის გაუჩერებლად ოთახის ტემპერატურის კვერცხები თითო-თითო ჩაასხით.
ცნობილი ფრანგული უმარტივესი ღვეზელი “ოთხი მეოთხედი”. | შენი სუფრა
დაუწიეთ მიქსერის სიჩქარე და დაამატეთ გაცრილი ფქვილი თასში წვრილი ნაკადით.

დასასრულს, დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი და კარგად აურიეთ.

ცნობილი ფრანგული უმარტივესი ღვეზელი “ოთხი მეოთხედი”. | შენი სუფრა

მიღებული მასა მოვათავსოთ ცხიმწასმულ და ფქვილმოყრილ დიდი ტევადობის ტაფაში. ნამცხვარი გამოცხობისას ზომით გაფართოვდება, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ ტაფა ორ მესამედზე მეტი არ იყოს სავსე.

ნამცხვარი შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 80 წუთის განმავლობაში.

ცნობილი ფრანგული უმარტივესი ღვეზელი “ოთხი მეოთხედი”. | შენი სუფრა

მზა ნამცხვარს მიირთმევენ ჯემით, ან აფორმებენ ნაყინით, ათქვეფილი კრემით, ახალი ხილით ან თხილით. მაგრამ თავად ცომეული ძალიან არომატული და გემრიელი გამოდის. აუცილებლად სცადეთ!

სტატიის ციტირება

SheniSupra.ge. ცნობილი ფრანგული უმარტივესი ღვეზელი “ოთხი მეოთხედი”. [Internet]. თბილისი: Shenisupra.ge; 2026 [ციტირებულია: 2026 სექ 9]. ხელმისაწვდომია: https://shenisupra.ge/%e1%83%aa%e1%83%9c%e1%83%9d%e1%83%91%e1%83%98%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a4%e1%83%a0%e1%83%90%e1%83%9c%e1%83%92%e1%83%a3%e1%83%9a%e1%83%98-%e1%83%a3%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%a2%e1%83%98%e1%83%95/

shenisupra.ge

SheniSupra.ge

დამოუკიდებელი, აპოლიტიკური და ნეიტრალური მედია — ფაქტებზე დაფუძნებული სანდო ინფორმაცია. შენთვის და შენი საქართველოსთვის. #აქხარისხია #drpkhakadze #sheniambebi

See Full Bio

READ სწორედ ასეთი ტორტის რეცეპტს ვეძებდი და ახლახანს აღმოვაჩინე დედაჩემის ჩანაწერების წიგნში!