როდესაც გსურთ ტკბილი ნამცხვრები, მაგრამ დრო ნამდვილად არ არის, გამოგადგებათ ორიგინალური რეცეპტი ორი ფერის ნამცხვრისთვის. ის არ საჭიროებს დიდ დროს და ძალისხმევას და მისი მომზადება შესაძლებელია სრულიად ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან.
ვანილი, შოკოლადი და კაკალი გაერთიანებულია ერთ თასში. რა შეიძლება ამაზე უკეთესი იყოს? ცხვება ძალიან ფუმფულა და გემრიელი. ეს არის ერთ- ერთი ყველაზე მარტივი, მაგრამ უსაზღვროდ გემრიელი ნამცხვარი.
ორფერი ნამცხვარი
ინგრედიენტები
კვერცხი 3 ცალი
შაქარი 100 გრ
რძე 200 მლ
მზესუმზირის ზეთი 90 მლ
ხორბლის ფქვილი 300 გ
ვანილის შაქარი 10 გ
მარილი 0,5 ჩ.კ.
გამაფხვიერებელი 1 ჩ / კ
კაკაოს ფხვნილი 70 გ
ნიგოზი 50 გ
შოკოლადის წვეთები 50 გრ
მომზადება
თასში აურიეთ კვერცხი მარილი და შაქარი.
ჩაასხით რძე, მზესუმზირის ზეთი, კარგად აურიეთ.
დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ვანილის შაქარი და კვლავ აურიეთ რომ მიიღოთ ერთიანი მასა.
ცომი თანაბრად გაყავით და დაამატეთ კაკაო ერთ ნაწილს.
საცხობის ფორმაზე ცენტრში მოათავსეთ ჭიქა დიამეტრით დაახლოებით 26 სმ. ერთდროულად დაასხით ორივე ცომი ისე, რომ თანაბრად და სიმეტრიულად განაწილდნენ.
თეთრ ცომს მოასხით შოკოლადის წვეთები, ყავისფეს კი მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.
აცხვეთ 180 გრადუსზე 30–35 წუთის განმავლობაში. დატოვეთ ფორმაში სანამ ბოლომდე არ გაგრილდება.
ეფექტური კექსი ძალიან პოპულარულია ბავშვებში. ჩვენ გირჩევთ მიირთვათ ის ჭიქა თბილ რძესთან ან სურნელოვან ჩაისთან ერთად.
