აღმოსავლეთის დედოფალი! – როგორ მოვამზადოთ ყველაზე გემრიელი ბაქლავა.

#post_seo_title

ავტორი

გამოქვეყნებული: ნოემბერი 7, 2025

12.4K

თურქული ბაქლავა -აღმოსავლეთის დედოფალი

ბაქლავა არის წვნიანი მრავალ ფენიანი ცომის პროდუქტი. ბაქლავის დამზადების ხელოვნება სათავეს სპარსეთიდან იღებს, თუმცა თურქეთიც აცხადებს, რომ ამ სიტკბოს სამშობლოა. ცომის გადახვევის ტექნიკა წარმოუდგენლად რთულია, ის მოითხოვს მაქსიმალურ ზრუნვას და უნარებს! ძველად, ბაქლავას რეცეპტები საგულდაგულოდ იყო დაცული უცხო ადამიანებისგან, გადადიოდა ოსტატიდან ოსტატზე.

შემადგენლობა:

Sheni Network

150 გრ მოხარშული შედედებული რძე

2 ფურცელი ლავაში

150 გ კარაქი

50 გრ ფხვნილი შაქარი

150 გრამი ნიგოზი

10 გ დარიჩინი

მომზადება

გაადნეთ კარაქი, ლავაშის ერთი ფირფიტა გაშალეთ, გადაუსვით კარაქი და შემდეგ მოხარშული შედ. რძე, მოაყარეთ დარიჩინი და დაჭრილი ნიგოზი, დააფარეთ მეორე ლავაში. გადაახვიეთ რულეტივით, ზემოდან გადაუსვით კარაქი. წყალში დასველებული დანით დაჭერით ნაჭრებად და დააწვეთ გამოსაცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხეთ 15 წუთით 180 გრადუს ტემპერატურაზე. გამოცხობამდე 5 წუთით ადრე შეგიძლიათ დაასხათ ზემოდან თაფლი, ნაჭრები გახდება კარამელისებური. გემრიელად მიირთვით!

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

სტატიის ციტირება

SheniSupra.ge. აღმოსავლეთის დედოფალი! – როგორ მოვამზადოთ ყველაზე გემრიელი ბაქლავა. [Internet]. თბილისი: Shenisupra.ge; 2025 [ციტირებულია: 2026 სექ 5]. ხელმისაწვდომია: https://shenisupra.ge/%e1%83%90%e1%83%a6%e1%83%9b%e1%83%9d%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%95%e1%83%9a%e1%83%94%e1%83%97%e1%83%98%e1%83%a1-%e1%83%93%e1%83%94%e1%83%93%e1%83%9d%e1%83%a4%e1%83%90%e1%83%9a%e1%83%98/

shenisupra.ge

SheniSupra.ge

დამოუკიდებელი, აპოლიტიკური და ნეიტრალური მედია — ფაქტებზე დაფუძნებული სანდო ინფორმაცია. შენთვის და შენი საქართველოსთვის. #აქხარისხია #drpkhakadze #sheniambebi

See Full Bio

READ ბრინჯი ქათმის გულებით, ნამდვილი შედევრი, რომელიც გახდება თქვენი ოჯახის საყვარელი კერძი.