ჭდე: ქართული სამზარეულო

ხაჭოს ტორტი და გავრცელებული მითები

ხაჭოს ტორტზე გავრცელებული მითების ანალიზი და სიმართლის გამოვლენა. როგორ მოვამზადოთ იდეალური დესერტი…

ნინო ბერიძე

შიგნიდან ფუმფულა, გარედან ხრაშუნა – როგორ შევწვათ იდეალური კარტოფილი

კარტოფილის სწორად მომზადება - ეს ხელოვნებაა, რომელიც თითოეულ სამზარეულოში აუცილებლად უნდა დაუფლდეს.…

მარიამ გოგოლაძე

როგორ მოვამზადოთ კამეჩის რძისგან ჯანსაღი პროდუქტები სახლის პირობებში

კამეჩის რძე საქართველოში ტურისტებს შორის პოპულარული ხდება. ისწავლეთ როგორ მოამზადოთ ჯანსაღი პროდუქტები…

ანა ჭელიძე

ვერმიშელი სოუსით – ქართული რეცეპტი

ვერმიშელის მომზადება ბოსტნეულის სოუსით - ქართული სამზარეულოს ტრადიციული რეცეპტი თანამედროვე ჯანსაღი კვების…

მარიამ გოგოლაძე

მოამზადეთ ბრუსკეტა პომიდვრით – იტალიური კლასიკა ქართული ნოტებით

ბრუსკეტა პომიდვრით არის იტალიური სამზარეულოს კლასიკური კერძი, რომელიც იდეალურად ერწყმის ქართული კვების…

ნინო ბერიძე

როგორ მოვამზადოთ ლობიო სწორად?

ლობიო მრავალგვარად გამოყენებადი პროდუქტია: მისგან ამზადებენ როგორც ტრადიციულ ლობიოს, ასევე სუპებს, სალათებს,…

ნინო ბერიძე

კარაქიანი და თაფლიანი პური – ბავშვობის გემო, რომელიც არასდროს გვავიწყდება

კარაქიანი და თაფლიანი პური — ბავშვობის გემო, რომელიც არასოდეს გვავიწყდება ბავშვობის ყველაზე…

ანა ჭელიძე

50 საუკეთესო ქათმის კერძს შორის ორი ქართული კერძი მოხვდა

ორი ქართული კერძი მსოფლიოს 50 საუკეთესო ქათმის კერძს შორის დასახელდა ქართული კულინარიული…

ნინო ბერიძე

ინდაურის ან ქათმის საცივი

საცივი — ტრადიციული ქართული სუფრის გამორჩეული კერძი წელიწადის ნებისმიერ სეზონზე  ქართული სამზარეულოს…

ანა ჭელიძე

რატომ ტოვებენ ჭკვიანი დიასახლისები თეფშზე ხახვს ღამით?

რატომ ტოვებენ დიასახლისები ღამით ოთახში დაჭრილ ხახვს — ტრადიცია, მითი თუ პრაქტიკული…