მარიამ გოგოლაძე

ჟურნალისტი — რესტორნები და კულინარიული სიახლეები. აშუქებს რესტორნებს, შეფ-მზარეულებს, კვების ინდუსტრიის ამბებსა და ტენდენციებს.
754 სტატიები

ბერძნული სალათის მომზადების საიდუმლო

ფერადი ბერძნული სალათი — კლასიკური ხმელთაშუაზღვისეული რეცეპტი უმოკლეს დროში ხმელთაშუაზღვის სამზარეულო მსოფლიოში…

ჰაეროვანი დესერტი

ვაშლის ნამცხვარი არაჟნის კრემით — ჰაეროვანი დესერტი ქართული სუფრის ტრადიციაში ჰაეროვანი დესერტები…

მოამზადეთ ტოლმა, ვაზის ფოთოლში

ტოლმა ვაზის ფოთოლში — ტრადიციული გემო სადღესასწაულო და საოჯახო სუფრისთვის ტოლმა ქართული…

Როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ყავა?

უგემრიელესი ყავა ჯეზვეში — არომატული მეთოდი, რომელიც კაფეს ხარისხს არ ჩამოუვარდება არომატული,…

რა უნდა იცოდეთ Ზეითუნის შესახებ

ზეითუნის ზეთი — შემადგენლობა, გამოყენება და კულინარიული მნიშვნელობა ზეითუნის ზეთი საუკუნეების განმავლობაში…

მარიამ გოგოლაძე

საქონლის ხორცითა და სოკოთი მომზადებული შეჭამანდი

კომბოსტოსა და საქონლის გულმკერდის არომატული წვნიანი შებოლილი სალით და ქლიავით კომბოსტოსა და…

მარიამ გოგოლაძე

მართლა ზრდის თუ არა სტაფილო სიმაღლეში და როგორი სახით სჯობს მისი მიღება?

სტაფილო და სიმაღლეში ზრდა — მითები და რეალობა სტაფილო ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული…

მარიამ გოგოლაძე

ბადრიჯანი ყველით

ბადრიჯანი ყველითა და კლასიკური სერვირებით — ტრადიციული რეცეპტი ნაბიჯ-ნაბიჯ ბადრიჯანი ქართული სამზარეულოს…

მარიამ გოგოლაძე

როგორი უნდა იყოს სრულყოფილი სადილი -რეკომენდაციები

სადილი: ხორციანი თუ ბოსტნეულის – რომელი მოვამზადოთ და როგორ? სადილი დღის ერთ-ერთი…

მარიამ გოგოლაძე

კისელი – მისი სასარგებლო და მავნე თვისებები

კისელი — ტრადიციული ჟელესებრი სასმელი, სარგებელი და მიღების წესები კისელი წარმოადგენს ტრადიციულ,…

მარიამ გოგოლაძე