ანა ჭელიძე

ჟურნალისტი — ღვინო, სასმელები და სამზარეულოს დიზაინი. წერს ქართულ ღვინოზე, ყავასა და ჩაიზე, სამზარეულოს ხელსაწყოებსა და აქსესუარებზე.
724 სტატიები

კახეთის ყურძნის გადამუშავების შესახებ პოპულარული მითები

კახეთის ყურძნის მოსავლისა და გადამუშავების შესახებ ვრცელდება მრავალი მცდარი ინფორმაცია. ამ სტატიაში…

ანა ჭელიძე

ქართული სამზარეულოს საერთაშორისო რეიტინგი

ქართული სამზარეულო TasteAtlas-ის რეიტინგში 26-ე ადგილზე მოიაზრება. გავიგოთ როგორ გამოვიყენოთ ეს შედეგი…

ანა ჭელიძე

ობჩის ღვინოზე გავრცელებული მითები — რას უნდა იცოდეთ ქართული ღვინის შესახებ

ქართული ღვინის ოჯახს ახლახან ობჩა შეუერთდა, რომელიც გახდა 30-ე დაცული ადგილწარმოშობის დასახელება.…

ანა ჭელიძე

უმარტივესი კექსი, რომელიც ჩემს ბავშვობაში აღტაცებას იწვევდა

ბებიის უმარტივესი კექსის რეცეპტი, რომელიც მხოლოდ ბაზისური ინგრედიენტებით მზადდება. ნოსტალგიური გემო და…

ანა ჭელიძე

მრავალფენიანი სალათის არაჩვეულებრივი და ძალიან გემრიელი შემცვლელი!

ნაპოლეონის ნამცხვრის მარილიანი ვარიანტი უნიკალური კერძია, რომელიც აერთიანებს ფენოვან ცომს თევზისა და…

ანა ჭელიძე

ქართული სამზარეულოს მითები – რა არის სიმართლე ჩვენი საყვარელი კერძების შესახებ

ქართული სამზარეულოს შესახებ მრავალი მითი არსებობს, რომელიც ხელს გვიშლის ისიამოვნოთ საყვარელი კერძებით.…

ანა ჭელიძე

მოამზადეთ ბადრიჯანი ბულგარულითა და სვანური მარილით

ქართული სამზარეულოს ტრადიციული კერძები თანამედროვე სტილთან შერწყმისას იქმნება საოცარი შედეგები. ბადრიჯანი ბულგარულითა…

ანა ჭელიძე

როგორ მოვამზადოთ ჩვეულებრივი სოკოს უჩვეულო კერძი – პიკანტური გემოს წვნიანი სოკო ნაღების სოუსით

სოკოს კერძებს ყოველთვის განსაკუთრებული ადგილი ჰქონდა ქართულ სამზარეულოში. ნაღების ნივრიანი სოუსით მომზადებული…

ანა ჭელიძე

რეცეპტების შესახებ მითები — ქართული სამზარეულოს ჭეშმარიტება

ქართული სამზარეულოს შესახებ მიტები ხშირად აბრკოლებს დიასახლისებს ტრადიციული კერძების ჯანსაღ კვებაში ინტეგრირებაში.…

ანა ჭელიძე

როგორ მოვამზადოთ და გამოვიყენოთ ბულგური ჯანსაღი კვებისთვის

ბულგური ხორბლის ბურღულია, რომელიც შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ნივთიერებებს. გაიგეთ როგორ მოვამზადოთ და…

ანა ჭელიძე