ოლივიე თინუსით – მომზადების საიდუმლო

მომზადება

1. მოხარშეთ კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხი. გააცივეთ.იმისთვის, რომ კვერცხი და კარტოფილი მარტივად გასუფთავდეს, ცივ წყალში 5 წთ გააჩერეთ.

   

2. კვერცხი წვრილად დაჭერით, კარტოფილი კუბიკებად.
3. ბოსტნეულს მჟავე კიტრი დაუმატეთ.
4. გახეხეთ ვაშლი და დაჭყლიტეთ მწვანილი, დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
5. თინუსი ბოსტნეულს შეურიეთ. ნებისმიერი კონსერვი გამოგადგებათ, შეგიძლიათ სარდინებით ჩაანაცლოთ.
6. მორთეთ მაიონეზით და მოაყარეთ მარილი. სჯობს 1 საათი დააცადოთ.შეგიძლიათ სალათს ლამაზი ფორმა მისცეთ: მოაჭერით პლასტმასის ბოთლს ზედა და ქვედა ნაწილი, მოათავსეთ მასში სალათა და შემდეგ მოაცალეთ.