ზეფირის კრემი

ელასტიური და ჰაეროვანი ზეფირით შეგიძლიათ ნებისმიერი ნამცხვარი სადღესასწაულო გახადოთ. შაქრის დამატება საჭირო არ არის, ზეფირის სიტკბო საკმარისი იქნება.

შეგიძლიათ სურვილისამებრ აარჩიოთ ზეფირის ფერი.

ზეფირი და კარაქი - ზეფირის კრემის ინგრედიენტები

შემადგენლობა

ზეფირი 100 გრამი

კარაქი 100 გრამი

მომზადება

ზეფირი მიკროტალღურ ღუმელში გახურება

30 წამით ზეფირი მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში. არ დააცალკევოთ.

გამთბარი ზეფირის ათქვეფა მიქსერით

კარაქი დაჭერით ნაჭრებად, რომ შერბილდეს.

კარაქის დამატება ზეფირის მასაში

გამთბარი ზეფირი ათქვიფეთ მიქსერით, დაამატეთ კარაქის ნახევარი და გააგრძელეთ თქვეფა. კრემიანი ჭურჭელი მოათავსეთ ცივ წყალში, დაამატეთ დარჩენილი კარაქი და 5 წუთი თქვიფეთ. კრემი მზადაა.

მზა ზეფირის კრემი თეთრი და ფაფუკი

გამოიყენეთ მიქსერი მანამ, სანამ მასას თავისი დამახასიათებელი ნიშნები არ ექნება. დაუყოვნებლივ გამოვიყენოთ კრემი, რადგან ეს ძალიან სწრაფად იყინება.

ტორტი მორთული ზეფირის კრემით

ზეფირის კრემი უხდება ეკლერებს, ტორტებს. ზეფირის სქელი კრემი ზომიერად ცხიმიანი და ოდნავ მჟავეა. ფერადი ეფექტისთვის შეგიძლიათ შეურიოთ თეთრი და ფერადი ზეფირები. ამით ბავშვები აღფრთოვანებულები იქნებიან!

ფორმების დახმარებით გააკეთეთ ფოთლები, ყვავილები ან ჩართეთ ფანტაზია და მორთეთ ლამაზი ფიგურებით.

#drpkhakadze #გიორგიფხაკაძე #pitskhelauri #აქხარისხია #shenisupra.ge

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით. ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi