ჭეშმარიტი საოცრება: “მარწყვის ცუკატები”.

მარწყვის ცუკატები წარმოადგენენ ერთ-ერთ ყველაზე განსაკუთრებულ დელიკატესს, რომელიც შეიძლება განიხილებოდეს როგორც ბაბუისა და თანამედროვე სამზარეულოს შესანიშნავი გაერთიანება. ეს ტკბილეული, რომელიც XIV საუკუნიდან იყო ცნობილი, დღეს კვლავ აღფრთოვანებს გემოვნების მოყვარულებს მთელს მსოფლიოში.

ავტორი

SheniSupra.ge

გამოქვეყნებული: სექტემბერი 28, 2025

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და უგემრიელესი დელიკატესი, რომელიც გამოიყენება დესერტების გაფორმებისთვის, დაშაქრული ხილია. ის XIV საუკუნეში გამოჩნდა რუსეთში. მაგრამ ეს ტკბილეული განსაკუთრებით პოპულარული გახდა მხოლოდ ოთხი საუკუნის შემდეგ.

დაქუცმაცებული ხილი ანუ ცუკატები შეიძლება დამზადდეს თითქმის ყველა საკვები კენკრისა და ხილისგან. წაიკითხეთ შესანიშნავი რეცეპტი, რომელიც მარწყვისგან მზადდება.

მარწყვის ცუკატები

ინგრედიენტები:

მარწყვი 1 კგ

შაქარი 800 გრ.

წყალი 1 ლ

მომზადება:

წყალში ჩაყარეთ შაქარი და დადგით ცეცხლზე, ადუღეთ, სანამ შაქარი კარგად არ გაიხსნება.

მდუღარე სიროფში ჩაუშვით მარწყვი და ხარშეთ 10 წთ.

მარწყვი საწურზე გადაიტანეთ და დააცადეთ, რომ დაიწუროს.

საცხობ სინზე დააფინეთ ფოლგა, დაყარეთ ზედ მარწყვები და შედგით ღუმელში, 35-45 გრადუსზე. გააჩერეთ, ვიდრე კარგად არ გამოშრება (დაახლოებით 2 სთ)

მშრალი ცუკატები მოათავსეთ მინის ქილაში და მჭიდროდ დაახურეთ თავსაფარი.

📌 ამ სტატიის ციტირება (Vancouver)

SheniSupra.ge. ჭეშმარიტი საოცრება: “მარწყვის ცუკატები”. [Internet]. თბილისი: Shenisupra.ge; 2025 [ციტირებულია: 2026 აგვ 26]. ხელმისაწვდომია: https://shenisupra.ge/%e1%83%ad%e1%83%94%e1%83%a8%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0%e1%83%98%e1%83%a2%e1%83%98-%e1%83%a1%e1%83%90%e1%83%9d%e1%83%aa%e1%83%a0%e1%83%94%e1%83%91%e1%83%90-%e1%83%9b%e1%83%90%e1%83%a0/

shenisupra.ge

SheniSupra.ge

დამოუკიდებელი, აპოლიტიკური და ნეიტრალური მედია — ფაქტებზე დაფუძნებული სანდო ინფორმაცია. შენთვის და შენი საქართველოსთვის. #აქხარისხია #drpkhakadze #sheniambebi

See Full Bio

READ გამოვა უჩვეულო და სურნელოვანი კრემ-ბრულე, რა თქმა უნდა, თუ ამ ხრიკს გამოიყენებთ.