არ შეგვიძლია საუზმეზე ისე ვისაუბროთ, რომ პატივი არ მივაგოთ კლასიკური კერძის მზიან მხარეს ან ათქვეფილ კვერცხს. კვერცხი სავსეა A, D და B12 ვიტამინებით, ის ბიუჯეტური და მკვებავია.
ორი დიდი კვერცხი შეიცავს ყოველდღიურად საჭირო ქოლინის 50%-ზე მეტს და მხოლოდ ერთ კვერცხს აქვს დაახლოებით 8 გრამი ცილა. (ცილას უფრო მეტი დრო სჭირდება მონელებისთვის, ვიდრე ნახშირწყლებს, ასე რომ თქვენ უფრო დიდხანს იგრძნობთ თავს სავსედ.) ბოჭკოვანი და მჭლე ცილებით სავსე საუზმეზე, სცადეთ ათქვეფილი კვერცხის მომზადება მთლიან მარცვლოვან ტოსტზე, დაჭრილი პომიდვრის ან ისპანახი, ბროკოლი, სოკოს ომლეტით.
#drpkhakadze #gochadze #shenisupra
