როგორ მოვამზადოთ კვერები ტაფაზე

0
34
#post_seo_title

მოვამზადოთ კვერები ტაფაზე

კვერები ანუ ბაზლამა – თურქული კერძია. თურქები მას საუზმეზე ჩაისთან ერთად მიირთმევენ და ნაღების კარაქს აყოლებენ. ძალიან გემრიელია ბაზლამას ჭამა ყველთან ერთადაც. კლასიკური რეცეპტის მიხედვით, მათ საფუარსა და წყალზე ამზადებენ, მაგრამ ალტერნატიული მეთოდიც არსებობს.

როგორ მოვამზადოთ ტაფაზე

დიდი პლიუსია, რომ მისთვის საჭირო ინგრედიენტებს ხელის თითებზე დაითვლით. ყველა მათგანი იაფი და ხელმისაწვდომია.

როგორ მოვამზადოთ კვერები ტაფაზე

ინგრედიენტები: 400 გ ხორბლის ფქვილი, 250 მლ კეფირი, მარილი, 1 ჩ.კ. სოდა

მომზადება

  1. ფქვილს დაუმატეთ მარილი და სოდა.როგორ მოვამზადოთ კვერები ტაფაზე
  2. მოზილეთ მსუბუქი ცომი. კეფირის შემცველობის მიუხედავად, ის 250გ მოგიწევთ, ან ცოტა მეტი ან ცოტა ნაკლები. მთავარია ცომი ფაფუკი გამოვიდეს.როგორ მოვამზადოთ კვერები ტაფაზე
  3. ხელებზე რომ არ მიგეწებოთ, მცენარეული ზეთი წაისვით.როგორ მოვამზადოთ კვერები ტაფაზე
  4. შედგით ცომი მაცივარში 10წუთით.როგორ მოვამზადოთ კვერები ტაფაზე
  5. გაყავით 5 ნაწილად. თითოეულ ნაწილს გაბრტყელებით მრგვალი ფორმა მიეცით.როგორ მოვამზადოთ კვერები ტაფაზე
  6. არჭეთ ჩანგალი მთელს პერიმეტრზე. გააცხელეთ ტაფა.როგორ მოვამზადოთ კვერები ტაფაზე
  7. საშუალო ცეცხლზე შეწვით ორივე მხარეს ოქროსფერ შეფერილობამდე. ტაფაზე ზეთის წასმა საჭირო არაა. როცა კვერები შეიწვება, გადაუსვით ნაღების კარაქი.მიღებული შედეგი მშვენივრად ჩაანაცვლებს პურს.

    როგორ მოვამზადოთ კვერები ტაფაზე

ეს მზარეული ისე ჰაეროვნად აკეთებს კვერებს, რომ სულ 15 წთ ეხარჯება. უყურეთ ვიდეოს, რომელშიც დავწრილებით აღწერს მომზადების ხერხებს.

კითხვის გაგრძელება 

#drpkhakadze #pitskhelauri

გაიგეთ მეტი ჩვენს ტელეგრამ არხზე შემოგვიერთდით ტელეგრამზე: https://t.me/SheniEkimi

მასალის გამოყენების პირობები